! сегодня у нас #настойкамесяца ✅Настойка марта- малина с белым шоколадом Водка- 500мл Малина– 250г Глазурь кондитерская белый шоколад-200гр Способ приготовления: Малину замороженную положить в банку, залить водкой и настаивать 7дней. В су виде готовить 4 часа при температуре 50градусов. Отфильтровать. Глазурь растопить на водяной бане и в неё влить малиновую настойку, хорошо перемешать...
: Настойка «Дубайский шоколад» водка - 200 мл сахар - 100 гр сливки 10% - 250 мл фисташковая паста - 100 гр какао порошок - 35 гр Готовим шоколадный сироп: в сотейник насыпать сахар и какао порошок, тщательно перемешать венчиком, затем аккуратно тонкой струйкой влить сливки, при этом постоянно помешивая. Поставить основу на огонь и постоянно помешивая растопить в ней сахар и какао (не кипятить)...