РЮКЗАЧОК

Блюда белорусской национальной кухни отличаются своей неприхотливостью в выборе ингредиентов. Но, тем не менее, они все не похожи друг на друга и по способу приготовления, и по вкусу. Приготовьте себе на досуге вкусный суп-юшку. Вашим родным и друзьям он очень понравится. Юшку можно готовить и на костре в туристическом походе или на пикнике. Кости, ребрышки с мясом разрубить на части, промыть, положить в кастрюлю с холодной водой, добавить мелко нарезанный репчатый лук, довести до кипения и варить на слабом огне...

Филейку говяжью вяленую я увидела у своей знакомой. Нарезанная кусочками, она висела над плитой и подсыхала. Мне она очень понравилась и я ее приготовила сама. Приготовьте и вы. Я поделюсь с вами рецептом. Надеюсь, что вяленая филейка вам тоже понравится так же, как и мне. Все ингредиенты даются на глазок. Филей говяжий. Соль Перец молотый. Филе говядины разрезать кусочками толщиной 1.5-2 см. Отбить молотком. Посолить и поперчить. Нанизать...

Всем любителям вкусной, сытной и недорогой пищи подойдет наша тушенка. Все в ней хорошее. И вкус, и внешний вид весьма привлекательный, и стоит она совсем недорого. Из нее можно готовить бутерброды, брать с собой в туристический поход, на пикник, в дорогу. Приготовьте, останетесь довольны. Все ингредиенты даются на глазок. Голову свиную помыть, просушить салфеткой, обрезать все мясо, сало, шкурку. Все порезать на небольшие куски. На дно скороварки налить растительное масло, чтобы тушенка не подгорела,...

Речного карпа можно не только жарить и солить, но и приготовить из него консервы. Очень вкусные консервы получаются. Рыба в консервах намного лучше вареной и жареной рыбы, так как в пищу идут и все рыбные кости, а они, как известно, содержат много нужных для организма минералов. Готовить долго, да зато вкусно. Для данного рецепта подходят жирные сорта речной рыбы: карп, сом, толстолобик, карась. В рецепте объем ингредиентов дан для пол литровой банки. Рыба---450 г. чистого веса. Соль---1 чайная ложка...