🚨 Безопасность питания под контролем: Роспотребнадзор Югры провел совещание с поставщиками! 20 августа 2025 года в Сургуте состоялась важная рабочая встреча с поставщиками пищевых продуктов. 🤝 Особое внимание уделили поставкам в объекты образования. 🏫 Заместитель начальника территориального отдела Елена Пинженина выступила с докладом, напомнив о строгих требованиях к приему и хранению продуктов. 👩💼 Что важно помнить при приемке продуктов на ваше предприятие? 👇 • ✅ Сроки годности: Всегда внимательно проверяйте даты изготовления и сроки годности! • 🌡 Условия транспортировки: * Используйте только специализированный, чистый транспорт. 🚛 * Соблюдайте температурный режим при перевозке. ❄️ * Продукты должны быть в чистой, промаркированной таре. * Не допускайте нарушения товарного соседства! 🚫 • 👩⚕️ Персонал: У водителя-грузчика (экспедитора) обязательно должны быть санитарная одежда и действующая личная медицинская книжка. • 🛒 Выгрузка и хранение: * Следите за процессом выгрузки – не допускайте складирования в неположенном месте. * Продукция должна сразу попасть в условия хранения, определенные производителем. * Планируйте количество поставок скоропортящихся продуктов так, чтобы оно соответствовало объему исправного холодильного оборудования. 🧊 Эти требования установлены ТР ТС 021/2011, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и МР 2.3.6.0233-21. Будьте бдительны! От вашей ответственности зависит здоровье наших граждан, особенно детей. 🙌 #Роспотребнадзор_Югра #БезопасностьПитания #ОбщественноеПитание #ПищеваяБезопасность #Сургут #ПоставщикиПродуктов #КонтрольКачества #ЗдоровоеПитание #ШкольноеПитание #Югра
15 часов назад