Упоротая чаем

Казалось бы, залить листья кипятком и чай готов! Однако уверяем, что вкус от такого напитка будет оставлять желать лучшего. И проблема тут не в заварке – даже премиальный китайский чай легко испортить парой нелепых действий руки. Каких? Сейчас расскажем! 100 градусов Цельсия – универсальная температура для всего! Зачем заморачиваться с температурой? Просто вскипятите воду и залейте ей зеленый чай. Нет, нет, нет, так не пойдет. Если вы не хотите наслаждаться послевкусием горечи, внимательно читайте этикетки на упаковках...

Даже если под пледом вы обычно сидите в одиночку, а проблема делёжки одеяла вам не знакома, это не значит, что этой осенью вам придётся мерзнуть. Комбинация хорошего фильма и крепкого китайского чая еще никогда не подводила тех, кто любит проводить октябрьские вечера в уюте. А если выбор ромкома уже сделан, самое время найти подходящий напиток. Читайте нашу подборку и выбирайте то, что по душе) 1. Темный улун Про Да Хун Пао писал не только Гуф, но и мы в статье о его полезных свойствах. Не постесняйтесь прочитать, но а пока кратко напомним, что это такое...

Представим, что в мире не осталось никаких напитков, кроме сенчи. Ни капучино, ни колы зеро, ни даже пуэра. Уже подумали отказываться от жизни? Рановато, ведь некоторые китайские монахи держатся так десятки лет. Кстати, именно они вывели 5 приятных закономерностей, которые могут случится с вами… Но только если вы будете ежедневно выпивать несколько кружек зелёного чая. 1. Избавитесь от тревожности Зелёный чай содержит L-теанин — аминокислоту, способствующую расслаблению и снижению уровня стресса...

Знали ли вы, что после обжарки зерен и даже последующих процессов варки кофе в нём остаётся плесень? Я до сегодняшнего дня тоже нет, но оказывается, что это не преувеличенные мифы, а реальные исследования микробиологов. Если кратко и без противных картинок, то основной токсин плесени, выживающий после обжарки называется Охратоксин А. Это, конечно, не выглядит как зеленый пух в чашке американо, но приятнее от этого факта не становится. Кстати, проверить факт наличия микроплесени в кофе невооруженным взглядом вы не сможете - такие исследования доказываются лишь в лабораториях...

Окрыляющий, бодрящий и полезный — это все о тёмном улуне, известном как Да Хун Пао. Забавный факт! В переводе название сорта переводится как «Большой красный халат». Согласно легенде, Да Хун Пао спас студента, ехавшего в город и в следствие получившего там от чиновника халат, который в то время был показателем статусности и ума. На обратной дороге юноша вернулся и в знак благодарности подарил его монахам, настоявшим чай. Но теперь от сказок к делу, пользе и тому самому «окрыляющему» эффекту, сравнимому с ощущениями после кофе, алкоголя или даже секса...