Просто и со вкусом

Каждая хозяйка готовит борщ по-своему. Кто-то запекает свёклу в духовке, у кого-то свой способ нарезки овощей, а кто-то вообще добавляет фасоль. Покажу, как готовят борщ в нашей семье. Для начала варим насыщенный бульон из любого мяса - чаще всего из свинины...

Купили недавно белорусскую тушёнку - именно такую банку раньше не видели. Вот так выглядит банка. Красивая синяя упаковка. Написано "Свинина премиум" - думаем, что качество должно быть хорошее.

Я уже рассказывала про классические белорусские драники. ( часто они делаются с начинкой из мяса) А эти оладьи мы назвали "Ленивые драники", т.к. фарш сразу смешивается с картошкой. нам понадобится картошка,...

Драники - национальная белорусская еда. Есть разные варианты приготовления. Многие трут картошку на крупную тёрку. Но всё же классический вариант - мелкая тёрка.

Уха традиционно ассоциируется с рыбаками, которые только поймали рыбу - и сразу варят на природе уху. Часто даже лук, морковку и картошку просто чистят и кладут целиком. Также для ухи используется только один вид рыбы...