Мой мир

Доброго времени суток! Всем Огромное Спасибо за поддержку моего канала… Нам понадобятся такие ингредиенты как: - 1 кг мяса ( мясо лучше взять говядину, а не телятину, длинным куском вдоль волокон. Желательно огузок) - 40 гр. морской соли - 30 гр. сахара - 4 гр. молотого кофе - 10 гр. крупно смолотого черного перца - 10 гр. ягод можжевельника (измельчить) - 5-6 лавровых листа Переходим к процессу приготовления: Смешиваем пряности, соль и сахар, и обмазываем ими мясо со всех сторон. Укладываем мясо в узкую форму, чтобы не оставалось места по бокам...

Доброго времени суток! Всем Огромное Спасибо за поддержку моего канала… Нам понадобятся такие ингредиенты как: 1 луковица картофельное пюре - 400-450 гр. лаваш тёртый сыр сосиски. Переходим к процессу приготовления: Луковицу мелко измельчаем и обжариваем на растительном масле. Берем 400-450 грамм готового картофельного пюре и добавляем к нему лук. Лист лаваша нарезаем небольшими прямоугольниками и на каждый выкладываем слой пюре...

Доброго времени суток! Всем Огромное Спасибо за поддержку моего канала… Нам понадобятся такие ингредиенты как: Для классической буженины потребуется хороший кусок свинины с небольшим слоем жира, немного перца и соли (соль берется из расчета ложка на килограмм), а также лавровый лист, кориандр, орегано, можно использовать тимьян и розмарин. Обязателен чеснок, нарезанный дольками. Переходим к процессу приготовления: Мясо нужно нашпиговать чесноком, перцем, солью, обсыпать его специями и оставить в холоде на половину суток...

Доброго времени суток! Всем Огромное Спасибо за поддержку моего канала… Нам понадобятся такие ингредиенты как: 500 грамм любого мяса 2 яйца 1 чайная ложка соли 1 столовая ложка крахмала 2 чайные ложки горчицы 1 столовая ложка подсолнечного масла специи - по Вашему вкусу. Переходим к процессу приготовления: Берем 500 грамм любого мяса. Нарезаем его небольшими ломтиками. Для маринада: Взбиваем 2 яйца, добавляем 1 чайную ложку соли, 1 столовую ложку крахмала, 2 чайные ложки горчицы, 1 столовую ложку подсолнечного масла и любые специи по вкусу...

Доброго времени суток! Всем Огромное Спасибо за поддержку моего канала… Нам понадобится такие ингредиенты как: 1. Утка - 1 тушка; 2. Две средних луковицы; 3. Две морковины; 4. Четыре зубчика чеснока; 5. Соль - по Вашему вкусу; 6. Перец душистый, перец горошком, лавровый лист. Переходим к процессу приготовления: Утку хорошо промываем. Нарезаем на порционные куски. Мясо выкладываем в кастрюлю, заливаем примерно тремя стаканами воды (так чтобы вода покрыла мясо). Ставим на небольшой огонь и готовим в течении 30 минут...

Доброго времени суток! Всем Огромное Спасибо за поддержку моего канала… Нам понадобятся такие ингредиенты как: Для песочного теста: · мука - 280 гр. · сливочное масло - 140 гр. · сахар - 1 чайная ложка · соль - 0,5 чайной ложки · холодная вода - около 10 столовых ложек Для начинки: · куриная грудка (без кожи и костей) - 500 гр. · мякоть свинины - 300 гр. · коньяк - 50 мл. · острая горчица - 2 столовые ложки · 2 яйца · 1 луковица · молотый черный перец, соль, майоран, шалфей - по Вашему вкусу...

Доброго времени суток! Всем Огромное Спасибо за поддержку моего канала… Нам понадобятся такие ингредиенты как: 400 гр. муки 180 гр. маргарина (или сливочного масла) 200 гр. сахара 4 яйца 2 ч. ложки разрыхлителя 1 пакетик ванильного сахара 5 ст. ложек молока 300 гр. черной смородины (свежей или замороженной) Переходим к процессу приготовления: Размягчённый маргарин (сливочное масло) смешать с сахаром и яйцами, добавить молоко. Муку просеять и добавить в нее разрыхлитель и ванильный сахар. В мучную смесь добавляем жидкую смесь из сахара, яиц и молока...

Доброго времени суток! Всем Огромное Спасибо за поддержку моего канала… Грибные отбивные - являются наипрекраснейшей заменой, не без известных нам, отбивных из мяса. Что касаемо вкусовых ощущений, то и по вкусу грибные отбивные, мало чем отличаются от своих мясных сородичей! Попробуйте, и сами убедитесь, в том как это вкусно, а главное, что - сытно! В готовке этого блюда необходимы следующие составляющие: · 270 грамм грибов вешенки · Половинка стакана посеянной муки · Два или три яйца. · Три дольки...

Доброго времени суток! Всем Огромное Спасибо за поддержку моего канала… В готовке этого блюда необходимы следующие составляющие: Приступаем к готовке данного блюда: Тесто: Берём 120 грамм сливочного масла комнатной температуры. Выкладываем в пиалу. Разминаем. Разбиваем туда же яйцо. Перемешиваем. Всыпаем муку. Хорошенько перемешиваем и вымешиваем тесто. Теперь займёмся кабачками. Хорошенько их промываем под проточной водой. Нарезаем кружками. Присаливаем. Оставляем постоять минут на 25, чтобы отошёл излишний сок...

Доброго времени суток! Всем Огромное Спасибо за поддержку моего канала… В готовке этого блюда необходимы следующие составляющие: Приступаем к готовке данного блюда: Берём Пасту и отвариваем её в подсоленной воде до состояния готовности. Шпинат некрупно нарезаем. Разогретую сковороду смазываем сливочным маслом. Выкладываем в неё нарезанный шпинат. Консервированный тунец разминаем вилкой. Примешиваем его к шпинату в сковороде...

Доброго времени суток! Всем Огромное Спасибо за поддержку моего канала… В готовке этого блюда необходимы следующие составляющие: Для теста: · 150 грамм картофеля · 150 грамм муки · 80 грамм сливочного масла. Для начинки: · Пол кило фарша · Три болгарских перчины · Одна средняя луковица · Две помидорины · Одна чайная ложка молотой паприки · 50 грамм твёрдого сыра. Приступаем к готовке данного блюда: Картофель очищаем. Кладём в кастрюльку. Заливаем водой. Присаливаем. Отвариваем до готовности...

Доброго времени суток! Всем Огромное Спасибо за поддержку моего канала... В готовке этого блюда необходимы следующие составляющие: · Два яйца · Творог - 400 грамм · Один банан · Четыре столовые ложки сахарного песка · Четыре столовые ложки просеянной муки (и немножко для панировки) · Четыре столовые ложки кокосовой стружки · Один пакетик ванилина · Поваренная соль - на Ваше усмотрение. Приступаем к готовке данного блюда: Берём два яйца. Добавляем к ним сахарный песок и ванилин. Взбиваем...