Минус 30% холестерина и защита от инфаркта. Терапевт назвал жирную еду полезную для работы сердца
Слышали громкие заявления о невероятной силе морских обитателей для поддержки сердечно-сосудистой системы? За красивыми фразами скрывается сложнейшая биохимия, тщательно изучаемая десятилетиями. Давайте выясним, как порция скумбрии меняет внутренние процессы организма, какую тушку положить в корзину и как обойти неочевидные риски. Почему специалисты неустанно напоминают про два рыбных дня еженедельно? Ответ кроется в загадочных аббревиатурах EPA и DHA. Две важнейшие кислоты из группы омега-3 встраиваются в клеточные мембраны, выступая своеобразной смазкой для сосудов...