3 недели назад
Роти — это тонкая лепёшка из пресного теста, которая пришла в мировую кухню из Южной Азии и Карибского бассейна. Само слово переводится просто — «хлеб». И в этом вся суть: роти заменяет и хлеб, и питу, и тортилью, и даже основу для пиццы. В России роти появилась относительно недавно, и вокруг неё до сих пор много вопросов: это лаваш или нет, как её есть, зачем покупать замороженную лепёшку, если можно взять обычный батон. Разберём по порядку. Чем роти отличается от лаваша Главное отличие — в слоях...
