Рецепт на зиму

Эта статья на сайте - Подробнее Зелень является чистым источником минералов, антиоксидантов и витаминов. Добавление зелени в пищу значительно улучшает работу желудочно-кишечного тракта, пища качественнее переваривается. Кроме того, в зелени содержится полезная клетчатка, поддерживающая микрофлору кишечника и нормализующая процесс пищеварения. В летний период мы не наблюдаем дефицита зелени, чего нельзя сказать про зимнюю пору. Сушка зелени – наиболее оптимальный способ заготовки зелени на зимний период...

Что может быть лучше, чем открыть зимним вечером домашнюю заготовку, сделанную в солнечные теплые дни. Насладиться её неповторимым вкусом и ароматом от изобилия специй. Чтобы процесс маринования и консервирования на зиму стал проще и приятнее, расскажем о некоторых хитростях. Эта статья на сайте - Подробнее Секрет №1. Что добавить в маринад Чтобы маринад стал ароматным, насыщенным по вкусу, опытные хозяйки рекомендуют добавлять следующие ингредиенты. Чеснок Считается классической добавкой. Придаст аромат любой консервации...

Маринованный чеснок зубчиками в маринаде из вишни на зиму. Чеснок получается хрустящим, очень вкусным и ароматным за счет пряных специй. Закуску из чеснока можно подавать к супам, к мясу и другим домашним блюдам. Пикантный вкус зубчиков чеснока придется по вкусу любителям домашних маринованных закусок на зиму. Ингредиенты Этот рецепт на сайте - Подробнее На 5-6 полулитровых банок Чеснок 1.5 кг; Лист лавровый 1 шт; Перец душистый горошком 2 шт; Перец черный горошком 5 шт; Для маринада Вишня 500 г; Вода 2 л; Корица молотая ½ ч...

Маринованный чеснок целыми головками с уксусом на зиму. Закуска из маринованного чеснока получается очень ароматной за счет свежей зелени и пряных специй. Хрустящие зубчики чеснока можно подавать в виде отдельной закуски или как дополнение к другим блюдам. Ингредиенты Этот рецепт на сайте - Подробнее Чеснок 10 головок; Укроп зелень 3 веточки; Перец душистый горошком 8 шт; Перец черный молотый ½ ч. л; Гвоздика приправа 2 шт; Лист смородины 2 шт; Лист лавровый 2 шт; Соль 40 г; Сахар 50 г; Вода 250 мл; Уксус столовый — 9% 180 мл; Время приготовления: 30 мин...

Маринованный лук с соком свеклы быстрого приготовления. Кольца лука получаются очень ароматными за счет пряных специй и зелени. Быстрый рецепт маринованного лука придется по вкусу любителям быстрых заготовок на зиму. Закуску из лука в свекольном соке можно подавать к рыбе, мясу, картофелю и другим блюдам. Ингредиенты Этот рецепт на сайте - Подробнее Лук репчатый 2 кг; Свёкла 1 кг; Укроп зелень 50 г; Лист лавровый 3 шт; Смесь 5 перцев ⅓ ч. л; Вода 1 л; Соль 50 г; Сахар 100 г; Уксус столовый — 9% 2 ст...

Маринованный лук в уксусе быстрого приготовления. Кольца красного лука получаются очень ароматными за счет специй из сухих перцев в меру острыми с пикантным вкусом. Быстрая заготовка из хрустящего маринованного лука подойдет к мясу, картофелю и разным салатам. А так же, как отдельная закуска, рекомендуем — пальчики оближешь! Ингредиенты Этот рецепт на сайте - Подробнее Лук репчатый красный 3 шт; Для маринада Вода 300 мл; Сахар 2 ст. л; Соль 2 ч. л; Укроп зелень 2 стебля; Лист лавровый 2 шт; Перец черный молотый ⅓ ч...

Салат из огурцов по-корейски с чесноком и хреном на зиму. Салат получается очень ароматным за счет пряных специй и других овощей в составе. Очень вкусная и острая закуска с приправой по-корейски в масле с кисло-сладким, пикантным вкусом. Маринованные огурцы по-корейски можно подавать к столу в виде овощного гарнира или как отдельную закуску. Ингредиенты Этот рецепт на сайте - Подробнее Огурец 1 кг; Чеснок 4 зубчика; Корень хрена 40 г; Имбирь корень 40 г; Перец острый сушеный ¼ ч. л; Приправа по-корейски ¼ ч...

Маринованные баклажаны с морковью и луком на зиму. Закуска из баклажан получается очень ароматной за счет большого количества овощей и пряной зелени. В меру острые овощи в пикантной заправке подавать в виде гарнира или как отдельную закуску. Рекомендуем этот рецепт маринованных баклажан на зиму. Ингредиенты Этот рецепт на сайте - Подробнее Баклажан 2 кг; Перец болгарский красный 500 г; Лук репчатый 3 шт; Морковь 3 шт; Чеснок 1 головка; Перец черный молотый 1 ч. л; Петрушка зелень 1 пучок; Соль 4 ст...

Густое варенье из черной смородины с сахаром на зиму. Желеобразное варенье, сверху желе, а снизу, ароматные и целые ягоды черной смородины. Варенье из смородины получается очень вкусным и в меру сладким. Смородиновое варенье придется по вкусу всем любителям сладких десертов к чаю или в виде морса. Ингредиенты Этот рецепт варенья на сайте - Подробнее Смородина черная 1 кг; Для сиропа Сахар 1 кг; Вода 150 мл; Время приготовления: 50 мин. Шаги Плотные и зрелые ягоды черной смородины, перебрать, удалить хвостики, плодоножки и хорошо промыть водой, пересыпая через дуршлаг...

Компот из красного крыжовника с дольками лимона на зиму. Компот получается очень ароматным и вкусным за счет пропорций ягод, сахара и лимона. В этом рецепте сохраняются все витамины, так как компот готовится без варки. Вкус свежего крыжовника придется по вкусу ценителям кисло-сладких напитков на зиму. Автор рецепта: Валентина Константиновна Ингредиенты Этот рецепт на сайте - Подробнее На 3-х литровую банку Крыжовник красный 1.5 кг; Лимон 3 дольки; Сахар 200 г; Время приготовления: 40 мин. Шаги Спелые...

О влиянии апельсиновой цедры на снижение холестерина. О ее использовании в качестве противовирусного средства с рецептом приготовления. В статье также приводятся сведения о причинах повышения уровня холестерина в крови и о смертельно опасных осложнениях. Интересные кулинарные новости - Подробнее Апельсиновую цедру чаще всего просто выбрасывают, не зная о ее высоких полезных и вкусовых свойствах. А ведь она обладает удивительной возможностью снижать уровень холестерина в крови и тем самым обеспечивает профилактику многих заболеваний...

Хотите не просто утилизировать массу фруктов и овощей. Чтобы каждая заготовка радовала вкусом ваших родных, друзей и гостей, тогда не поленитесь и к процессу подготовки отнеситесь со всей серьезностью и вниманием. Эта статья на сайте | Банки и крышки для консервирования - Подробнее Стерилизация банок для консервации Всегда перед закладкой ингредиентов и закаткой, стерилизуйте банки и крышки. Даже если они новые. А так же, следует вымыть водой. Если используются моющие средства, то лучше применять пищевую соду...