РЕЦЕПТЫ Всё просто!

Ингредиенты: Баклажаны - 10шт Болгарский сладкий перец - 10шт Помидоры - 10шт Лук репчатый - 4шт Чеснок - 1 головка Уксус яблочный 6% - 300мл Соль - 50г Масло растительное - 180мл Сахар - 50г Перец чили - 1-2шт Приготовление: Кольца баклажанов и сладкого перца высыпаем в объемную кастрюлю. Следом отправляем колечки помидоров. Добавляем нарезку репчатого лука, чеснока и перца чили. Дополняем овощное ассорти уксусом, сахаром, солью и растительным маслом – тушим 30 минут, помешивая...

Ингредиенты: - Помидоры – 2 кг. - Огурцы – 2 кг. - Лук репчатый – 700 гр. - Перец душистый горошком – 5-6 шт. - Лист лавровый – 3-4 шт. - Масло растительное – 0,5 ст. - Уксус яблочный – 0,5 ст. Процесс приготовления: Шаг 1. Помидоры и огурцы хорошенько промываем и режем довольно крупно. Шаг 2. Лук очищаем от шелухи, промываем под водой и нарезаем полукольцами. Шаг 3. Готовим маринад: в сотейнике смешиваем растительное масло, соль, сахар, душистый перец и лавровый лист...

Ингредиенты: - Томаты – 3 кг. - Перец сладкий болгарский – 2 кг. - Баклажаны – 2 кг. - Лук – 1 кг. - Морковь – 300 гр. - Масло растительное – 200 мл. - Чеснок – 1 головка. - Уксус 9% – 100 мл. - Сахар – 100 гр. - Соль – 100 гр. - Перец черный молотый – 0,5 ч.л. - Перец горький стручковый – по вкусу. Процесс приготовления: Шаг 1. Первым делом измельчаем томаты при помощи мясорубки до состояния густого сока. Шаг 2. Промываем «синенькие» и нарезаем средними по толщине колечками. Шаг 3. Сладкий перчик режем вдоль длинными полосками...