Продуктовый ритейл

В наше время всё больше становятся популярными крупные гипермаркеты вроде Ашан или Лента. Они, чаще всего, выигрывают у маленьких магазинов сразу по нескольким параметрам: цены, ассортимент, парковка. Людям гораздо удобнее заехать в большой магазин и закупиться провизией сразу на неделю/месяц. Но есть ряд импульсивных покупок, за которыми далеко ходить не хочется. По этому как раз за ними люди и заходят в магазин, рядом с домом. Будь то магнит, будь пятерочка. Вот о таком небольшом "топе" покупок и я хочу сейчас рассказать 5...

Сколько бы в магазине не было камер, сколько бы не было охраны. Любой магазин с самообслуживания сталкивается с воровством. Воруют почти всё. В основном под удар попадает дорогой товар. Это алкоголь, кофе, сливочное масло, сигареты. Воруют по-разному. Кто-то тихонько съест весовую конфету, кто-то же в наглую выносит корзинами. О типах воров и воровства я и хочу рассказать 1. Безобидная бабушка Заходит в магазин бабуля. Берет корзину, в корзину кладет свой пакет. Ходит по залу, набирает недорогой товар: Хлеб, крупу, макароны...

Вы приходите в магазин, хотите купить весовые конфеты или фрукты. Ознакомились с ценой, выбрали товар. И тут сталкиваетесь с проблемой - по близости нет бесплатных фасовочных пакетов. Точнее, само место для пакетов есть, но вместо пакетов там лишь пустая втулка, которая давно закончилась. Почему так происходит? Почему сотрудники магазина не следят за пакетами? А когда их просишь повесить - очень нервозно реагируют на это. Почему нельзя сразу много повесить? Ведь они бесплатные! А вот и нет. Бесплатные пакеты вовсе не бесплатные...

В X5 Retail Group объявили об открытии нового магазина под брендом «Военторг-Пятёрочка». Оформление магазина, а также его ассортимент соответствует новой концепции. 75% отводится на продовольственную группу с особым акцентом на категорию "фреш". Остальное - товары под брендом «Армия России»...

Мы все привыкли что на каждом товаре есть срок годности. Но увы, цифры на этикетке не всегда означают реальный срок годности. Есть ряд товаров, про который вы никогда не узнаете реальных дат. 1. Весовой товар В первую очередь это весовые конфеты. А также печенье, пряники.. Да всё что угодно! Имеется ввиду именно то, что покупатели набирают собственноручно. Есть неходовые конфеты, которые могут лежать чуть ли не годами. Конечно, на каждый вид конфет должна быть информация. Но никто не мешает смешать старые конфеты с новыми...