Restorating.ru

Бар Wasted, рюмочная «Нарядная» и рамен-бар Asiatiq. Предыдущие ежеедельники Адрес: улица Некрасова, 25 Метро: «Чернышевская», «Площадь Восстания» Средний чек: 1000 рублей Создатели бара Wasted вдохновлялись эстетикой 2000-х годов: популярными в то время кинолентами, видеоиграми и музыкой. Меню оформили в виде CD-дисков. В «Вэйстид» делают авторские (500–700 руб.) и безалкогольные (400) коктейли, наливают настойки (200) и кормят лаконичными закусками (400–700). Адрес: улица Белинского, 8 Метро: «Чернышевская»,...

В рейтинг популярных ресторанов недели могут попасть любые заведения вне зависимости от кухни, среднего чека или количества посадочных мест. Единственный критерий отбора — наибольший интерес у клиентов службы за предшествующую неделю. Рейтинги предыдущих недель Ирландский паб с живой музыкой и спортивными трансляциями на Малой Дмитровке. Колоритный паб с круглосуточными спортивными трансляциями на Большой Лубянке. Китайский ресторан братьев Левченко на Трубной улице...

Свежий рейтинг — каждый понедельник! В топ-10 может попасть любое заведение вне зависимости от размера, типа кухни и среднего чека. Единственный критерий отбора — интерес у клиентов службы Restorating за прошедшую неделю. Рейтинги предыдущих недель Ресторан от Ginza Project с видом на Казанский собор. Ресторан-теплоход от Ginza Project, совершающий круизы по Неве. Видовой ресторан на последнем этаже гостиницы «Азимут». Огромный ресторан итальянской кухни на Заводе Посселя — от Андрея Перцева...

Москва. Блюда Израиля и Средиземноморья, вино и камерная атмосфера. Другие московские открытия В историческом особняке в Большом Трехсвятительском переулке, 2/1 открылся ресторан Shulman Kitchen с морепродуктами, хумусом и шакшукой. В лаконичном меню «Шульман Китчен» стартеры вроде халуми, маринованных оливок и дзадзики с лабне, а также устрицы, карпаччо и севиче из морепродуктов, несколько видов хумуса и шакшуки. В качестве горячих блюд предлагают утиную ножку конфи, шницель из дорадо и томленую щечку теленка...

Не может быть все так хорошо по кухне. И Борис начал ждать провала. Какая строчка пахнет фиаско? В предыдущих выпусках Почти десять лет кафе, а я последний раз писал про него в 2019 году. Менялись шефы, вовсе непростые, хозяйка перебралась в Португалию. Кто сейчас командует, мне неведомо. Пропустил. Или не было публикаций после 2022? Но работают же. И я пошел работать! Восемь вечера — занят один стол. Все восторженные девушки врали про ресторан? Или девушки не врали про завтраки для девушек, но как же работа вечером? Или пусто, потому что дико воняет с кухни...

Москва. Коллекция сигар, азиатские блюда и атмосфера старой Англии. Другие московские открытия В ресторане Moon (Новинский бульвар, 8) от Илии Биниаминова (Levantine, «Fish Культура», Lira) открылся сигарный клуб Social Room с коллекцией сигар ведущих марок. Также гостей ждет атмосфера старой Великобритании и азиатская кухня. Интерьер оформлен в традиционном английском стиле. Темные оттенки, обилие дерева, кожаные диваны Chesterfield и картины — отличный фон, чтобы почувствовать себя настоящим джентльменом...

Петербург. Ода Русскому Северу от шеф-повара Ярослава Свинцова. Другие петербургские открытия В Виленском переулке, 15 открылся ресторан кухни Русского Севера Grebeshki. Это второй одноименный ресторан в Петербурге, первый находится на Арсенальной набережной, 1, еще один — в Мурманской области, откуда в «Гребешки» приезжают морепродукты и рыба. Если быть еще точнее — из рыбацкого села Териберка. За приготовление морских деликатесов отвечает шеф-повар Ярослав Свинцов, который до этого работал в московском Verd и петербургском Hamlet + Jacks...

Москва. Танцы, диджей-сеты и большой выбор напитков — в новом проекте в центре. Другие московские открытия На ​улице Новый Арбат, 21 открылся «танцевальный» ресторан «Бериот». Обещают сеты лучших диджеев страны и танцы до утра. В просторном зале 250 посадочных мест, большой танцпол, сцена и овальная барная стойка. Общая вместимость заведения — до 800 гостей. Интерьер оформлен в духе ночного клуба: приглушенное освещение, красная мягкая мебель, металлические фактуры, подсветка, неон, зеленые растения в качестве декора...

Москва. Поздние завтраки, выпечка, коктейли и диджей-сеты. Другие московские открытия Сегодня на месте ресторана «География» (Покровка, 1/13с1) открылся совместный проект команды «Даблби» и Дмитрия Брызгалова (Supero. Marketing & HoReCa) — двухэтажный ресторан Viva x Adventura. Обещают современную «московскую» кухню, поздние завтраки и вечеринки. Ресторан расположен на первом этаже. Дизайн интерьера достался в наследство от «Географии». Его освежили яркими декоративными элементами, добавили камин...

Рестораны Grebeshki и Duomo. Предыдущие ежеедельники Адрес: Виленский переулок, 15 Метро: «Чернышевская», «Площадь Восстания» Средний чек: 2950 рублей Второй ресторан Grebeshki в Петербурге, где главное — рыба и морепродукты Русского Севера: гребешки (от 390 руб. за шт), морские ежи (от 390 за шт), устрицы (от 700 за шт). В основных блюдах — осьминог на гриле с картофельным пюре и оливками (1900), паста с морепродуктами (1300), треска с брокколи на гриле и соусом карри (950). Морских гадов в «Гребешки» доставляют почти ежедневно из рыбацкого села Териберка в Мурманской области...

Петербург. Два этажа с восточно-французским настроением на Петроградской стороне. Другие петербургские открытия Двухэтажный ресторан Marché открылся на Лодейнопольской улице, 5Б в районе станции метро «Чкаловская». Новое заведение — проект Али Мамедова (Barbaresco, «22.13», «Счастья», Charlie). Идея создания вдохновлена его поездками по Ближнему Востоку и лучшим блошиным рынкам Европы. Али Мамедов Основатель ресторана Marche Я считаю, что подлинную роскошь можно найти на стыке элегантности, эксклюзивности и ремесленного подхода...

В рейтинг популярных ресторанов недели могут попасть любые заведения вне зависимости от кухни, среднего чека или количества посадочных мест. Единственный критерий отбора — наибольший интерес у клиентов службы за предшествующую неделю. Рейтинги предыдущих недель Китайский ресторан братьев Левченко на Трубной улице. Ирландский паб с живой музыкой и спортивными трансляциями на Малой Дмитровке. Творчество Руслана Полякова в ресторане Александра Оганезова на Большой Никитской...