Restoran.Ru

Кокосовая вода — натуральный источник витаминов и гидратации богат электролитами, такими как калий, магний и натрий, которые помогают поддерживать водный баланс, а также способствуют нормальной работе мышц и нервной системы. Согласно исследованию в Журнале международных фармацевтических исследований под названием «Кокосовая вода: обзор ее преимуществ для здоровья, фармакологических свойств и традиционного использования», низкое содержание калорий и высокое содержание антиоксидантов способствуют очищению организма, улучшают состояние кожи и помогают пищеварению...

В кулинарии соль используется для балансировки электролитов и жидкостей, передачи питательных веществ в клетки, регулировки кислотно-щелочного баланса и артериального давления, а также для стимуляции секреции желудочного сока. Однако мир соли гораздо разнообразнее, чем белая поваренная соль — для каждого блюда может понадобиться свой вид соли, которая помогает подчеркнуть вкус, пищевую ценность продукта и текстуру. Познакомьтесь с семью видами полезной соли и научитесь использовать их правильно. Поваренная соль Это классическая белая соль, широко известная в мире...

Ресторан «Ухват» продолжает серию познавательно-творческих бранчей* и приглашает гостей в мир макраме. 24 марта под руководством мастера, ведущей творческого канала «МайКраме» / MyCrame Екатерины Касаткиной участницы узнают все об истории этого рукоделия и создадут персональные предметы интерьера. Программа начнется в 12:00 в сопровождении завтрака от шеф-повара Антона Истратова. Гостям расскажут, как зарождалось макраме, каким образом узлы использовались в декоре и как сегодня эта техника вновь завоевывает мировые подиумы...

Рамен часто ошибочно воспринимается как очередная чашка лапши. Но если заглянуть в настоящий ресторан рамена в Японии, становится ясно: выбор этого блюда ближе к определению своего характера, чем к простому заказу. Бульон, масло, топпинги и даже толщина лапши меняются кардинально в зависимости от стиля, формируя совершенно уникальный опыт еды. Понимание основных видов рамена не только облегчает заказ, но и меняет восприятие каждой миски. Разные виды отражают особенности региона, климата и кулинарной философии страны — от густых зимних бульонов до легких, почти медитативных вариантов...

Советский модерн — одна из ярких и самобытных архитектурных страниц грузинской истории. В ней соседствуют стерильный модернизм, грубый брутализм и свой региональный вариант постмодернизма. Одни здания стали известны далеко за пределами постсоветского пространства, другие — забыты или перестроены. На лекции с Викторией Фролковой – руководителем, гидом и лектором «Москвы глазами инженера», разберем, как была возможна такая творческая свобода, и поговорим об именах: Виктор Джорбенадзе, Зураб Церетели, а также о феномене «Корбюзье»*...