Найти в Дзене
Майские бранчи в ресторане «Казбек»
Майские праздники — время неспешных встреч, теплых семейных обедов и гастрономических впечатлений. С 1 по 11 мая с 12:00 до 17:00 «Казбек» приглашает на бранчи* «Пури да Гвино» — формат, в котором щедрость грузинского застолья соединяется с безупречным сервисом и атмосферой кавказского гостеприимства. В эти дни у гостей будет возможность открыть для себя множество блюд бренд-шефа Мамии Джоджуа: свежие овощные салаты, сочные хинкали, ароматные шашлыки и кебабы, хачапури с тянущимся сыром и, конечно же, десерты...
4 дня назад
Карнавал улиток в «Шануар»
1 мая во французском городе Клуи проходит карнавал улиток. В этот день и горожане, и туристы в ярких карнавальных костюмах идут по главным улицам Клуи до центральной площади. Затем начинается настоящий пир, во время которого съедают около полумиллиона улиток и выпивают примерно десять тысяч литров вина...
1 неделю назад
Фестиваль турецкой кухни в «Ткемали»
Помните, когда Серкан из «Постучись в мою дверь» забывает о своем здоровом образе жизни в гостях у Айфер и съедает огромную порцию бараньих ребрышек? Или как Ферит из «Зимородка» влюбляется в Сейран, пока они разбираются, кому должна была достаться последняя фисташковая пахлава? Турецкие сериалы — это не только запутанные любовные истории и юмор, понятный зрителям по всему миру, но и атмосфера страны, куда мы любим ездить за круглогодичным летом, морем, душевным гостеприимством, а также пряной и яркой кухней...
2 недели назад
-50% на блюда с домашними сырами в «Сыроварнях»
Впервые за 10-летнюю историю бренда «Сыроварня» предоставляет скидку в размере 50% на блюда с домашними сырами. Специальное предложение действует до конца апреля в будние дни в ресторанах «Сыроварня» Москвы и Московской области, кроме ресторанов в Парке Горького, ТЦ «Океания», а также в аэропортах. В рамках специального предложения со скидкой к заказу доступны флагманские блюда, которые стали визитной карточкой «Сыроварни». Среди них: пицца со страчателлой* и мортаделлой, сырники из рикотты, салат...
2 недели назад
5 редких диких фруктов Непала, которые стоит попробовать хотя бы раз в жизни
Разнообразные холмы и предгорья Гималаев скрывают богатство вкусов, далекое от того, что можно купить в супермаркетах. Эти сезонные дары — уникальный дар дикой природы, который каждый путешественник должен попробовать хотя бы раз. Чиури Непальское масляное дерево (Diploknema butyracea) — универсальное дерево, растущее у подножия Гималаев на высоте от 300 до 1500 метров. Его сладкий, мясистый, овальный плод созревает до бледно-желтого цвета. Мякоть съедобна и вкусна в свежем виде, однако ценнейшей...
2 недели назад
-50% скидки на все мясные позиции в «Жеральдин»
С 13 по 30 апреля необистро***** французской кухни «Жеральдин» присоединяется к масштабному гастрономическому фестивалю холдинга «Рестораны Раппопорта» «Время есть мясо». Каждый будний день ровно в три часа дня на столах будут звучать настоящие красные будильники как сигнал старта предложения. С понедельника по пятницу с 15:00 до 18:00 в «Жеральдин» все мясные позиции из меню отдают за полцены. Никаких исключений, скрытых условий и звездочек. Время есть мясо. Гостей ждут: тартар* по-деревенски по...
3 недели назад
Арт-ужин «День космонавтики»
15 апреля в ресторане «Савой» / Savoy состоится арт-ужин, посвященный Дню космонавтики и 65-летию первого полета человека в космос. Каждый гость узнает, как связаны космос и шоколад. Например, насколько быстро была изготовлена коробка конфет с портретом Юрия Гагарина и как Алексей Леонов стал художником-дизайнером оформления набора шоколада фабрики «Красный октябрь». Уникальные экспонаты музея истории шоколада и какао «МИШКА», связанные с главными достижениями в космосе, представит директор музея Марина Жданович...
4 недели назад
Космический сет в ресторане «Недальний Восток»
С 1 по 30 апреля команда ресторана Аркадия Новикова «Недальний Восток» принимает участие в национальном гастрономическом фестивале «Первые в космосе». Шеф-повар Андрей Голенков, шеф-кондитер Бек Караев и шеф-бармен Валентин Яковлев представляют авторский сет, в котором тема космоса раскрывается через конкретные исторические контексты, вкусы и гастрономические решения. Космический сет (5000 руб.) выстроен как последовательное движение — от выхода за пределы привычного опыта к возвращению в повседневную реальность...
1 месяц назад
10 фактов о мисо
Большинство людей знают мисо как разновидность супа. На самом деле это приправа, часто используемая в японской кухне. Вот несколько фактов, которые позволят узнать продукт лучше. *Тамари — один из пяти популярных видов японских соевых соусов...
1 месяц назад
Арт-ужин «Гастрономия и рестораны старой Москвы»
Приглашаем на вторую лекцию цикла о гастрономической культуре старой Москвы, которая будет посвящена ресторанной и трактирной жизни города — одному из самых ярких и колоритных явлений дореволюционной столицы. Вы узнаете о том, чем трактиры отличались от ресторанов: почему первые считались более демократичными заведениями, где за длинными столами собирались купцы, извозчики и студенты, а вторые становились местом светской жизни, где ужин превращался в настоящее представление. Вместе с историком и...
1 месяц назад
Пасхальные угощения пекарни Zhirnova
В этом году пекарня Zhirnova остановилась на одном виде кулича «Клюква-апельсин-фисташка» (2850 руб.), но постаралась включить в этот вкус все самое лучшее: мягкое сдобное тесто с вяленой клюквой и апельсиновыми цукатами ручной работы. Шапочку кулича украшает зефир с соком маракуйи с сахарными цветами и птицами. К каждому куличу пекарня дарит щедрую порцию фисташкового заварного крема, которым можно наполнить кулич или дополнить им каждый кусок отдельно. Набор тех самых канеле* в количестве шести штук (1850 руб...
1 месяц назад
Что добавить к кокосовой воде, чтобы сделать ее еще полезнее
Кокосовая вода — натуральный источник витаминов и гидратации богат электролитами, такими как калий, магний и натрий, которые помогают поддерживать водный баланс, а также способствуют нормальной работе мышц и нервной системы. Согласно исследованию в Журнале международных фармацевтических исследований под названием «Кокосовая вода: обзор ее преимуществ для здоровья, фармакологических свойств и традиционного использования», низкое содержание калорий и высокое содержание антиоксидантов способствуют очищению организма, улучшают состояние кожи и помогают пищеварению...
1 месяц назад