Вчера было очередное занятие группы на моем курсе Управленческий менторинг
И один собственник ресторана так сказал про свой бизнес: Я много им занимаюсь, но это как ребенок - пока он маленький и мало что умеет, но не возникает же мысль сдать его в детдом? Так и с рестораном. Сначала надо поставить на ноги и подрастить. А вы какой линии придерживаетесь? Сколько готовы заниматься...