А Вы слышали о ведомости полуфабрикатов в iiko? Ведомость полуфабрикатов - это перечень полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюда или набора блюд, с указанием их количества. На основе ведомости полуфабрикатов: 📌 распределяются по цехам задания на приготовление полуфабрикатов; 📌 заказываются недостающие ингредиенты со складов для приготовления полуфабрикатов; 📌 формируется меню-требование на выдачу продуктов со склада. Это позволяет управлять запасами продуктов, контролировать расходы на питание и оптимизировать процесс приготовления блюд ❗️ Кроме того, меню-раскладка позволяет быстро и удобно планировать меню на неделю или месяц вперед, что особенно важно для крупных предприятий и организаций с большим количеством питающихся. Использование ведомости полуфабрикатов в iiko позволяет существенно упростить управление ресторанным бизнесом и повысить его эффективность 🔥 Нужна помощь? 👉🏻 свяжитесь с менеджером и наши специалисты Вам помогут ✅ ________________________________ Подписывайтесь на нас в Telegram! "Просто и понятно" - Ваш RestoPNL🍴
2 прочтения · 7 месяцев назад