Юрист в ресторане | Александр Королёв

Как работать с оборудованием и нестандартными ингредиентами легально. Чек-лист из 8 пунктов, который закроет основные риски при проверке настоек в баре и ресторане. Меня зовут Королёв Александр. Я — основатель юридического сервиса для ресторанного бизнеса «Юрист в ресторане». Юрист, налоговый консультант, медиатор. В ресторанной индустрии с 2003 года — прошёл путь от помощника юриста до основателя юридической фирмы. Среди моих клиентов — более 100 проектов, от небольших заведений до крупных ресторанных сетей...

Разбираю статьи КоАП, которые проверяющие применяют к барам и ресторанам за авторские настойки, — от отсутствия маркировки до угрозы здоровью. Меня зовут Королёв Александр. Я — основатель юридического сервиса для ресторанного бизнеса «Юрист в ресторане». Юрист, налоговый консультант, медиатор. В ресторанной индустрии с 2003 года — прошёл путь от помощника юриста до основателя юридической фирмы. Среди моих клиентов — более 100 проектов, от небольших заведений до крупных ресторанных сетей. За последний...

Настойки в общепите: можно ли делать легально, какие штрафы грозят и как защититься при проверке — всё это на реальных кейсах из моей практики юриста и судебных решений. Меня зовут Королёв Александр. Я — основатель юридического сервиса для ресторанного бизнеса «Юрист в ресторане». Юрист, налоговый консультант, медиатор. В ресторанной индустрии с 2003 года — прошёл путь от помощника юриста до основателя юридической фирмы. Среди моих клиентов — более 100 проектов, от небольших заведений до крупных ресторанных сетей...

Порой я провожу в месяц по 4-6 консультации о структурировании ресторанных групп и рисках дробления. Нащупал такие проблемы у рестораторов 👇 Меня зовут Королёв Александр. Я — основатель юридического сервиса для ресторанного бизнеса «Юрист в ресторане». Юрист, налоговый консультант, медиатор. В ресторанной индустрии с 2003 года — прошёл путь от помощника юриста до основателя юридической фирмы. Среди моих клиентов — более 100 проектов, от небольших заведений до крупных ресторанных сетей. За последние 3 года моя команда провела более 100 консультаций по налогам для ресторанных групп...

Вы ввели дресс-код, а на вас подали в суд. Реальное дело из Петербурга. Кто победил — дресс-код или права потребителя? 🌱 Теплый солнечный денёк…в воздухе летний вайб и хочется раздеваться всё больше и больше. Что-то на лирику потянуло. Но начну по порядку: Как-то по весне, в Питере, парочка гостей пришла в ресторан "Блок" и осталась недовольна: ❌ Им не рассказали подробно о блюдах. ❌ Заказ шёл так долго, что чуть не успели написать мемуары. Оставили претензию и… вернулись через пару часов. Разбираться...

❤️ Ресторанные стартапы я очень люблю. Как юрист и ex.директор по развитию ресторанного холдинга я помогал открывать более 100 заведений. Последнее время ко мне всё чаще обращаются владельцы ресторанных стартапов с одинаковыми вопросами: • Какой договор заключить с инвестором? • Помогите оформить аренду помещения • Как правильно закрепить договорённости с партнёром? • Какую систему налогообложения выбрать? • Стоит ли гнаться за льготами по НДС и среднеотраслевыми зарплатами? Меня зовут Королёв Александр...

Нет, тебе не нужно переводить «латте» на русский. И декоративную надпись на стене — тоже. А вот навигационную табличку — нужно. И меню — нужно. Закон о русификации вступил в силу, но паники в нём больше, чем реальных требований. Рассказываю, что к чему. Меня зовут Королёв Александр. Я — основатель юридического сервиса для ресторанного бизнеса «Юрист в ресторане». Юрист, налоговый консультант, медиатор. В ресторанной индустрии с 2003 года — прошёл путь от помощника юриста до основателя юридической фирмы...

ФНС активно проверяет заведения, которые числятся как общепит, а по факту работают как магазины формата «взял и ушёл». Инспекторы высылают требования и просят доказать: заведение реально оказывает услуги общественного питания? От ответа зависит — сохранит льготу НДС общепит или получит доначисления и штрафы. Меня зовут Королёв Александр. Я — основатель юридического сервиса для ресторанного бизнеса «Юрист в ресторане». Юрист, налоговый консультант, медиатор. В ресторанной индустрии с 2003 года — прошёл путь от помощника юриста до основателя юридической фирмы...

Общепит оказался в уникальной ситуации. Пожалуй, это единственная небольшая отрасль, где бизнес-сообщество смогло на цифрах доказать государству: без налоговых преференций значительная часть заведений не выживет. Меня зовут Королёв Александр. Я — основатель юридического сервиса для ресторанного бизнеса «Юрист в ресторане». Юрист, налоговый консультант, медиатор. В ресторанной индустрии с 2003 года — прошёл путь от помощника юриста до основателя юридической фирмы. Среди моих клиентов — более 100 проектов, от небольших заведений до крупных ресторанных сетей...