Аппетитный Маркетинг

Гастрофестиваль вместо рекламы: 20 ресторанов, раклет и 4000 блюд за 6 недель ЭкоНива выводила на рынок твёрдый сыр Dürr Zeller и искала среду, где продукт будет воспринят естественно. Горнолыжные курорты подошли идеально: стиль жизни, интерес к гастрономии, платежеспособная аудитория...

Соцсети уже давно стали своеобразной игровой площадкой, где можно не только узнать последние новости, но и поделиться честным мнением буквально на что угодно — от новой модели айфона до ресторана в центре города...

Клиент: Россельхозбанк и Росконгресс Россельхозбанк и Росконгресс запустили федеральный фестиваль российских вин. Цель — поддержать отечественных производителей и закрепить позиции банка в ресторанном рынке...

В ресторан вложены миллионы: интерьер, оборудование, сильная команда, маркетинг. Все выглядит «как надо». Но зал пустеет, а гости не возвращаются — без жалоб и без объяснений, просто исчезают. Мы регулярно разбираем такие кейсы и видим одну и ту же проблему: дело почти всегда не в очевидных вещах. Разбираем основные ошибки, из-за которых рестораны теряют гостей — и часто даже не понимают этого. Многие наивно ждут потока жалоб, чтобы понять, в чем причина «ухода» гостя. Но на самом деле большинство гостей уходят молча, в полной тишине...