Репа

Нерафинированное подсолнечное масло нравится многим за свой вкус и запах семечек. Как выбрать масло, которое принесет пользу, и как правильно его использовать и хранить? Четко разбираем все эти вопросы без мифов и домыслов. Сокращенный вариант материала как всегда вы найдете в разделе “В 2-х словах”, который находится в конце статьи. Что такое нерафинированное подсолнечное масло? В зависимости от очистки подсолнечное масло делится на два типа: Особенности нерафинированного подсолнечного масла 1...

Консервированный горох мы все привыкли ласково называть горошком. Как купить именно нежный горошек, а не оружейную дробь в банке, расскажем в этой статье. Для тех, у кого нет времени читать всю статью, приглашаем в раздел "В 2-х словах" в конце статьи. Из чего делают консервированный горошек? Качество консервированного гороха напрямую зависит от того, какого сорта и какого вида было сырье. Самый лучший консервированный горох изготавливают из молодого свежего горошка мозговых сортов. Для справки. Мозговые сорта гороха - это сорта гороха, зерна которого содержат много сахара и мало крахмала...

Каждому, кто хотя бы раз готовил горох, наверняка запомнилось сколько пены от него образуется. Такое ощущение, что в кастрюлю налили моющее средство. А может быть и налили? Расскажем дальше, в чем тут дело. Так почему же горох сильно пенится? Первое, что приходит в голову хозяйке - это то, что горох обработали какой-нибудь химией. Спешим успокоить. Это не так. А дело вот в чем. В горохе содержится большое количество белка. Этот белок взаимодействуя с водой образует пленку, которая “обволакивает” пузырьки воздуха и образует пену...

Сколько раз в вашей жизни было такое: купили с виду хороший гранат, дома вскрыли, а он гнилой или бледно-розовый? Конечно после такого пропадает желание совсем покупать гранат, ведь фрукт не из дешевых. На самом деле выбирать гранат достаточно просто, главное знать как это делать. В этой статье мы предлагаем рабочую инструкцию с фото по выбору граната, которая поможет вам всегда выбирать только лучшие фрукты даже из одной партии. Вы же помните, что мы не любим сухих гайдов в виде картинок и все инструкции демонстрируем на практике...

Бывают люди, которые просто поражают своей жизнью (в хорошем смысле). Смотришь и думаешь: откуда же ты взялся, человек, с какой планеты? В этой статье расскажем о таком человеке. Если вы любите вдохновляющие истории о хороших людях, обязательно познакомьтесь с историей Фреда Августа Куммероу. Он прожил до 102 лет, работая на благо человечества до последнего дня (спойлер: благодаря ему страны всего мира взяли курс на запрет опасных трансжиров). *В конце расскажем о некоторых принципах рациона питания этого долгожителя...