Чай против Альцгеймера: выяснилось, что улун помогает мозгу и снижает риск диабета
Традиционный китайский чай улун, занимающий промежуточное положение между зеленым и черным чаем по степени ферментации, оказался в центре внимания научного сообщества. Исследования, результаты которых публикует медицинский журнал Nutrients, показывают, что этот ароматный напиток обладает уникальным потенциалом в профилактике нескольких серьезных хронических заболеваний. Главный секрет улуна кроется в его способности замедлять воспалительные процессы в организме. Ученые выяснили, что экстракт листьев...