Черешня в мае: можно ли есть без страха за нитраты
Узбекская черешня уже появилась на рынках Подмосковья, и для здоровых людей есть ее сейчас не рано и не опасно, если соблюдать разумные порции и базовые правила гигиены. Об этом REGIONS рассказала нутрициолог Мария Румянцева. По ее словам, традиционные страхи про химию и нитраты в ранней черешне весной чаще всего сильно преувеличены. «Сама по себе ранняя импортная черешня не считается чем‑то опасным для здорового человека. В начале сезона вокруг ягод и фруктов много тревоги про нитраты, но на практике для большинства людей риски сильно переоцениваются», — пояснила специалист...