Здоровье и питание | REGIONS.ru

Разгар дачного сезона в Подмосковье диктует свои правила: в жару хочется чего-то по-настоящему сытного и прохладного, но при этом понятного. Когда привычные оливье и «Шуба» порядком надоели, а хочется удивить домашних чем-то новым, я готовлю скандинавский салат. По сути, это настоящая находка для тех, кто любит сочетание слабосоленой рыбы, нежного картофеля и яркой хрустящей кислинки.Это блюдо — мой личный фаворит для субботнего семейного обеда на веранде. Оно удивительно гармоничное: сливочная горчичная заправка с желтком буквально «собирает» все ингредиенты в единый вкус...

В жаркий летний день, когда за окном плавится асфальт, особенно приятно спрятаться в прохладе городской квартиры с порцией домашнего лакомства. Приготовьте нежное мороженое из спелых ягод, купленных на местном подмосковном рынке, прямо на своей кухне всего за несколько минут. Этот десерт станет идеальным завершением семейного обеда и подарит ощущение загородной свежести, не выходя из дома. REGIONS приводит простой рецепт. Для приготовления вам не потребуется мороженица или сложные кулинарные навыки...

Азиатская кухня предлагает множество аналогов привычных европейских блюд. Ближайшим родственником картофельных ньокки и домашних ленивых вареников в Южной Корее являются ттокпокки. Это популярное блюдо представляет собой плотные клецки, которые традиционно готовятся из рисового теста. В оригинальной культуре их название переводится как «жареные рисовые пирожки». Ттокпокки универсальны: в зависимости от соуса и топпингов они могут быть как острыми или солеными, так и десертными. Чаще всего данный продукт выступает в роли сытного уличного фастфуда, сообщает Haps...

Впереди сезон отпусков, и многие жители Подмосковья могут столкнуться с ситуацией, когда участковый терапевт или педиатр временно не принимает. Важно помнить, что отсутствие конкретного специалиста не лишает вас права на своевременную медицинскую помощь. Вам не нужно дожидаться возвращения «своего» врача — вы можете записаться к любому другому свободному доктору в вашей поликлинике, рассказали в Красногорской больнице. Система здравоохранения региона позволяет пациентам оперативно менять врача при необходимости...

Приготовление нежного сливочного сыра «Филадельфия» на собственной кухне — отличный способ сократить расходы на продукты и быть уверенным в натуральном составе продукта. Вам не потребуется дорогое оборудование или редкие компоненты, а результат получится вкусным и полезным. REGIONS приводит простой рецепт. Чтобы сыр получился идеальным, лучше использовать домашние молочные продукты. Это позволит избежать лишних добавок и добиться нужной плотности будущего лакомства. Сам процесс создания сыра занимает всего несколько минут активного времени...