Мои здоровые рецепты

Это один из моих любимых салатов, который очень напоминает мне наше путешествие в Грузию. Итак, вам понадобится: - 2 крупных спелых вкусных помидора - 1 средний баклажан - 50 гр грецких орехов - 2-3 зубчика чеснока (зависит от размера и вашего вкуса) - 5 листиков свежего базилика - соль и чёрный перец по вкусу - 2 ст. ложки оливкового масла экстра вёрджин Крупно нарежем баклажан и томим его в сотейнике с закрытой крышкой минут 10 на среднем огне. Пару раз перемешиваем лопаткой. Крупно нарежем помидоры и, если вам повезло, - они сладкие и спелые, сразу выкладываем их в салатную миску...

Вкусно, сытно, полезно и можно в пост Понадобится: - 300 гр сухого нута, - 1 средняя луковица, - 4 зубчика чеснока, - по 1й ч.л. без горки куркумы, паприки, тмина, - 0,5 ч.л. мускатного ореха, - 3 ст.л. оливкового масла экстра вёрджин, - 2 ст.л. лимонного сока, - соль по вкусу, - кукурузная мука для панировки. Замочим нут в воде на 2-3 часа. Воду выльем, нут промоем. В мультиварке или кастрюле отварим нут в течение 2х часов, залив водой 1:3. Пробьем погружным блендером нарезанные лук и чеснок вместе с оливковым маслом, соком лимона и специями...

Привет всем любителям вкусно и полезно покушать! Сегодня вашему вниманию крем-супчик с тыквой. Причем, тыкву в этом рецепте можно заменять на цветную капусту, шампиньоны или брокколи. На 5 порций вам понадобится: - 3 крупных картофелины, - 1 средняя луковица, - 300-400 граммов тыквы (у меня замороженная), - 3 зубчика чеснока, - соль по вкусу, - мускатный орех 1/3 чайной ложки, - тыквенное или оливковое экстра верджин масло для заправки порционно, - 300 мл сливок 10-15%. Для гренок: - ржаной хлеб, у меня Дарницкий, пол булки, - 2 зубчика чеснока, - по 1 ч...

Берём: 170 гр рисовой муки 1 ч. л. соды + 2 ст. л. лимонного сока (для гашения смешать) 2 яйца 3 ст.л. с горкой кокосового сахара (можно взять тростниковый) 80 мл оливкового масла 1 банка натурального йогурта (без сахара), 150 гр 1 ст.л. цедры апельсина Смешайте сначала все жидкие ингредиенты, затем добавьте сухие. Получится тесто консистенции негустой сметаны...