Рецепты вкусной и здоровой пищи | готовим дома

Консервирование овощей в автоклаве — это самый надежный способ заготовок, который гарантирует сохранность и безопасность, так как уничтожаются все возможные бактерии, включая возбудителя ботулизма. Вот есть в заначке проверенные и простые рецепты закрутки овощей в автоклаве. Такой салат готовится без предварительной стерилизации и станет отличной готовой закуской зимой...

Предлагаю вам хороший вариант! Заквасить арбузы в банках без стерилизации — это простой и надежный способ. Главные друзья этого рецепта — соль и естественный процесс молочнокислого брожения, который и сохраняет арбузы до зимы. Далее самый простой и проверенный рецепт. Этот рецепт рассчитан на одну 3-литровую банку...

Предлагаю вашему вниманию вечный проверенный рецепт моркови по-корейски на зиму, который обеспечит вкусную хрустящую закуску 🥕. Этот рецепт включает стерилизацию для надежного хранения. Ингредиенты (на 1,5 кг моркови): Приятных заготовок! Эта закуска станет отличным дополнением к зимнему столу...

Вот предлагаю вам проверенный, классический рецепт маринованных помидоров в 3-литровых банках. Такие помидоры получаются ароматными, в меру кисло-сладкими и отлично хранятся всю зиму. Этот рецепт рассчитан на одну трехлитровую банку. Если хотите сделать больше, просто умножьте количество ингредиентов...

Вот есть в наличии проверенный годами, беспроигрышный рецепт хрустящих маринованных огурцов на зиму именно для 3-литровой банки. Так готовили еще наши бабушки и прабабушки. Этот рецепт рассчитан на одну трехлитровую банку...

Осень — идеальное время для заготовок на зиму! 🍂 Тыква, яблоки, грибы, кабачки, перцы — всё это можно вкусно сохранить, чтобы зимой вспоминать о теплых деньках. Вот подборка проверенных рецептов, которые точно стоит попробовать...

Осень — это время уюта, теплых кружек в руках и, конечно, невероятно вкусной и сытной еды. Стол осенью — это праздник красок, ароматов и витаминов, которые помогут подготовиться к зиме. Вот подробная подборка идей, что можно приготовить осенью на стол, с разбивкой по категориям...

Приготовить ароматное яблочное варенье дома просто даже для новичка! Главное — не переварить, чтобы сохранить вкус и цвет. Вот базовый рецепт с вариациями. Ингредиенты: 1. Подготовка яблок: 2. Приготовление сиропа: 3. Варка варенья: Готовность проверяйте так: 4...

Вот несколько вкусных рецептов из филе индейки, сочетающих сочность, быстроту приготовления и разнообразие вкусов. Основной секрет — не пересушить мясо: используйте маринады, соусы или панировку, а также контролируйте время термообработки (грудка готовится за 15–25 минут)...

Приготовить идеальные сырники — настоящее искусство! Главные секреты: сухой творог, минимум муки и правильная обжарка. Вот проверенный рецепт, чтобы сырники получились нежными внутри и румяными снаружи. Ингредиенты: 1. Подготовьте творог: 2. Замесите тесто: 3...

Вашему вниманию предоставлено Десять простых и вкусных рецептов из филе минтая, которые подойдут для будней и праздников. Минтай — нежная, бюджетная рыба, богатая белком и йодом. Главный секрет: не пересушить филе — готовьте его быстро на среднем огне или запекайте под соусом. Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: Приготовление:...

Вот топ-10 творожных десертов, сочетающих простоту приготовления, разнообразие текстур и яркие вкусы. Основные рекомендации: используйте жирный творог (от 9%) для нежности, протирайте его через сито для...