Рецепты 100+

ИНГРЕДИЕНТЫ: Кофе растворимый - 1 ч. ложка. Вода - 50 мл. Сливки - 350 мл. Сахар - 3 ст. ложки. Желатин - 8 гр. Ванильный сахар - щепотка. ШАГ 1. Подогреть сливки (не доводить до кипения), засыпать сахах, ванильный сахар, желатин. Хорошенько перемешать и дать постоять 10 - 15 минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука - 500 гр. Вода - 1,5 стакана Сахар - 2 ст. ложки. Дрожжи сухие - 10 гр. (1 пакетик). Соль - 1 ч. ложка. Масло растительное - 50 мл. ПОДГОТОВКА: В чашку насыпать 2 ст. ложки муки, сахар, дрожжи все залить водой и хорошенько перемешать. Накрыть полотенцем и оставить на 15 минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука - 1 стакан. Яйца - 4 шт. Сахар - 1 стакан. Яблоки - 2-3 шт. Корица (по желанию) - 1 ч. ложка. Масло растительное - на глаз (для смазки противня). ШАГ 1. Яйца с сахаром, корицей и солью взбить до однородной массы. ШАГ 2. Всыпать муку постоянно помешивая...

ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель - 250 гр. Капуста - 250 гр. Кабачок - 100 гр. Помидоры - 200 гр. Перец болгарский - 100 гр. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Зелень свежая (любая) - горсть. Соль - 1/2 ч. ложки. Перец - щепотка. Масло растительное - на глаз (для смазки сковороды). ПОДГОТОВКА. Очищенные картофель и кабачок порезать небольшими кубиками. Капусту и болгарский перец порезать ломтиками. Лук и помидоры нарезать полукольцами. Морковь потереть на крупной терке...

ИНГРЕДИЕНТЫ: Кефир - 500 мл. Мука - 2 стакана. Яйца - 2 шт. Сахар - 2 ст. ложки. Сода - 1 ч. ложка (без горки). Соль - 1/2 ч. ложки. Масло растительное - на глаз (для смазки сковороды). ШАГ 1. Яйца взбить, добавить сахар, соль, кефир. Все взбить до однородной массы. ШАГ 2...

ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш - 500 гр. Гречневая крупа - 1 стакан. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик. Томатная паста - 1 ст. ложка. Соль - 1 ч. ложка. Перец черный молотый - щепотка. Петрушка свежея - горсть (листья). Масло сливочное - 100 мл. ПОДГОТОВКА. Морковь натереть соломкой. Лук и чеснок мелко нарезать. ШАГ 1. Обжарить лук и морковь. На среднем огне. Как лук приобретет золотистый цвет - добавить фарш и продолжать обжаривать...

ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель - 700 - 800 гр. Фарш - 400 гр. Лук репчатый - 2 - 3 головки.

ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель - 3 шт. Морковь - 1 шт. Колбаса - 250 - 300 гр.

ИНГРЕДИЕНТЫ: Рис длиннозерный - 500 гр. Куриное филе - 500 гр. Морковь - 500 гр. Лук репчатый - 4 (5) головок. Масло растительное - на глаз, чтоб дно казана было полностью покрыто. Барбарис - 1 ст. ложка. Куркума - 1 ч. ложка. Паприка - 1 ч. ложка. Перец (по желанию) - щепотка. Соль - 1 ч. ложка. ( Я вместо соли использую магазинную приправу). ШАГ 1. В казан с разогретым маслом выложить мелко резанный лук и обжарить до золотистого цвета. Затем, к луку выложить порезанное на небольшие кусочки филе и обжаривать до покоричневения мяса...

ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука пшеничная - 4 стакана. Молоко - 1 стакан. Дрожжи - свежие 25 гр., сухие 10гр. Яйца - 2 шт. Сахар - 1 стакан. Сахарная пудра - 100 гр. Изюм - горсть. Ванилин - 1 упаковка. Лимонный сок - 1 ч. ложка. Посыпка кондитерская - 1 упаковка. Масло сливочное - 100 гр. Формы для выпечки. ПОДГОТОВКА. Отделите один белок и отставьте в сторонку. Подогрейте молоко, несильно, градусов 50 - 60, не больше, иначе от высокой температуры угробите дрожжи. Растопите масло сливочное, так же сильно не нагревая...

ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина - 0,9 - 1 кг. Лук репчатый - как и говядина 0,9 - 1 кг. Паста томатная - 2 ст. ложки. Масло растительное - на глаз, чтоб дно сковороды было полностью покрыто. Соль - 1/2 ч. ложки. ( Я использую вместо соли магазинную приправу). Перец черный молотый - щепотку. Кориандр молотый - 1 ст. ложка. Паприка - 1 ст. ложка. Вода - 3 стакана. P.S. Если нет сковороды с высокими бортами, можно готовить в кастрюле, включая панировку и обжарку. На вкус ни как не повлияет. ПОДГОТОВКА. Нарезаем говядину небольшими кубиками...

ИНГРЕДИЕНТЫ: Спагетти твердых сортов пшеницы - 150 - 200 гр. Лук репчатый - 1 (большая), 2 (средних) головки. Чеснок - 1, 2 зубчика. Помидор - 1 (большая), 2 (средних) шт. Томатная паста - 1 ст. ложка. Фарш куриный - 400 гр. (+- 100 гр.). Сахар - 1 ч. ложка. Соль - по вкусу, примерно 1/2 ч. ложки. Перец черный молотый - щепотка. Зелень базилик или петрушка - 1, 2 веточки. Растительное масло - 4 ст. ложки. Фарш необязательно. На Ваше усмотрение. Но я решил его включить в рецепт. ШАГ 1. Разогреть в сковороде масло и выложить заранее мелко нарезанный лук и чеснок...