ХЛЕБОЕД - РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА НА ДРОЖЖАХ И ЗАКВАСКЕ В ДУХОВКЕ

Когда времени нет, а булочек хочется. Причем не просто булочек, а крендельков или завитушек каких-нибудь - этот рецепт как раз вам и поможет. Аромат у булочек необычный и вкус божественный - но такой, что хочется отломить кусочек снова и снова. Присоединяйтесь к нам в контакте ХЛЕБОЕД - РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА В ДУХОВКЕ удобное меню, рекомендации, вопросы/ответы. Для приготовления Испанских пшеничных булочек в духовке нам понадобиться на 10 булочек: Мука высшего сорта сильная с содержанием белка >= 10,3 … 500гр...

Рецептура этого пшеничного хлеба была утверждена Приказом НКПП (Народный Комиссариат Пищевой Промышленности) №7 от 15 января 1938 года. Это еще один монумент эпохи социализма, и нужно признать, довольно изящный. Мягкий сливочный аромат, хлебный такой, тонкая хрустящая корка, сладковатый мякиш - все что нужно, чтобы побаловать строителя коммунизма, а для нас - это еще один хлеб пшеничный, пробуждающий участки памяти, связанные с приятными моментами советского прошлого. Присоединяйтесь к нам в контакте ХЛЕБОЕД - РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА В ДУХОВКЕ удобное меню, рекомендации, вопросы/ответы...

Красивый и аппетитный на срезе! Чудесный мякиш и цвет, рекомендован всем к выпечки. Не пропускайте такого прекрасного вкусного морковного хлеба. Присоединяйтесь к нам в контакте ХЛЕБОЕД - РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА В ДУХОВКЕ удобное меню, рекомендации, вопросы/ответы. Для приготовления итальянского морковного закусочного хлеба нам понадобиться: Мука пшеничная высшего сорта … 490гр.  с повышенным содержание белка … 12гр. на 100гр. и выше. Молоко цельное … 85гр.  Яйца куриные … 98гр. Сахарный песок … 49гр...

За довольно банальным, даже скучным названием, да и вполне тривиальным внешним видом, скрывается без преувеличения потрясающий, чудесный, просто волшебный луковый хлеб! Присоединяйтесь к нам в контакте ХЛЕБОЕД - РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА В ДУХОВКЕ удобное меню, рекомендации, вопросы/ответы. Для приготовления лукового белого хлеба Пан-Чиполь в духовке понадобиться: Притвор: Пшеничная мука высшего сорта … 45гр. Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент … 0,5гр. Соль мелкого помола … 1гр. Вода … 31гр...

Мы с огромным удовольствием испекли этот итальянский хлеб дома, и с не меньшим удовольствием его попробовали. Хлеб очень простой, чрезвычайно, но не "пустышка", а вполне полноценный вариант итальянской выпечки. Его "наполненность" обеспечена жидким вариантом биги - итальянской опары, которая выбраживается не менее суток в холодильнике. Присоединяйтесь к нам в контакте ХЛЕБОЕД - РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА В ДУХОВКЕ удобное меню, рекомендации, вопросы/ответы. Для приготовления итальянского белого хлеба Pagnоtta в духовке и в форме Л6 нам понадобиться: Бига: Пшеничная мука высшего сорта … 90гр...