Рецепты от 7dach

Так хочется быстрее в лес, на природу, приготовить шашлычок. Частенько забываем, что дома быстро можно приготовить люля-кебаб в духовке. Вот и я решила сделать его из фарша индейки. Мясо у индейки очень нежное, быстро готовится, а из фарша еще быстрей. Приготовить фарш из индейки, прокрутить вместе с луком, чесноком и зеленью, добавить яйцо, специи и соль. Зелени можно много — вкусней получится. Хорошо перемешать. Сформировать колбаски и нанизать на шпажки...

Хочется поделиться рецептом приготовления тыквенного супа-пюре. Почистить овощи: картофель, морковь, тыкву. Порезать овощи крупными кусками и положить в кастрюлю с водой. Поставить овощи вариться до готовности. Адыгейский сыр порезать кубиками размером примерно 1,5х1,5 см. Добавить растительное масло и специи (базилик, майоран, тимьян, мяту, розмарин, чабер), чуть-чуть сахара и соли...

Сегодня я хочу рассказать вам про вкус Светкиного детства. Меня она с этим блюдом познакомила совсем недавно, буквально года три назад. Попробовав курицу, приготовленную таким способом, я ее чуть не прокляла, ведь знакомы-то мы уже лет двадцать, сколько тазов салатов в четыре руки настрогано, сколько сотен заготовок накручено, сколько центнеров муки изведено, а до этого рецепта, видите ли, у нее руки не доходили. Пропускаем чеснок через пресс, добавляем соль, много черного перца, любимые специи...

Блюда из тыквы, рецепты которых вы найдете на этой странице, помогут сделать питание вашей семьи более разнообразным и полезным. Считаю, что тыквенные блюда незаслуженно забыты нами. Как-то мои близкие родственники из Нижнего Новгорода, уплетая за обе щеки приготовленную мною тыквенную кашу с рисом, удивлялись ее вкусу и сытности: они-то считали тыкву кормовым продуктом – для свиней! Сейчас из былого разнообразия тыквенных разносолов, пожалуй, сохранилась только эта каша, больше тыкву ни в каком виде не едят...