Кулинарный блог recept-menu.ru

Каждой хозяйке хочется блеснуть перед гостями своими кулинарными способностями и удивить чем-то новым. Для этого отлично подойдёт Погача, это такие восточные пирожки с сыром фета внутри. Сочетание теста и сырной начинки со свежей зеленью приведёт в восторг любого. Составляющие компоненты весьма просты, а пошаговый рецепт поможет быстро и легко справиться с приготовлением. Ингредиенты • 410 г муки; • 100 г сливочного масла; • 1 яйцо; • 200 мл кефира; • 1 ч. л. пекарского порошка или разрыхлителя; • соль по вкусу; • 250 г сыра фета; • 10 г свежей петрушки...

В воскресный день удивите свою семью красивым, аппетитным и полезным блюдом. Приготовьте на обед невероятно вкусные котлеты из капусты. Аппетитные, золотистые, сочные - их можно подавать с картофелем, тушеными овощами, чечевицей; гречневой, перловой кашей и др. Могут также стать необычным и вкусным гарниром, вместо банального пюре или каши. Ингредиенты на 10 – 12 штук Для приготовления котлет надо подготовить: · 700 гр. – капуста белокочанная (старая или молодая); · 2 шт. – яйца куриные крупные (или 3 шт. мелких яиц); · 2 шт. – луковицы среднего размера; · 30 гр. - масло сливочное; · 4 – 5 ст...

Когда я еще была маленькой, моя бабушка готовила Ландорики. Так она называла картофельные оладьи с мясом или драники с фаршем, называйте как хотите. Подавала со сметаной. Сытно и очень вкусно! Рецепт простой и готовить их одно удовольствие. Ингредиенты Для теста: · Картофель – 0,5 кг; · Соль - 1/4 ч. л. (по вкусу). Для фарша: · Говядина – 200 г; · Лук - 1шт; · Чеснок -1-2 дольки; · Яйцо -1 шт; · Соль - по вкусу. Рецепт 1. Приготовим фарш из свежей говядины, прокрутим через мясорубку. 2. Так же измельчим лук с чесноком. 3. В подготовленный фарш разбиваем яйцо, добавим перец, соль. К нему же выкладываем массу из чеснока с луком...

Вряд ли найдётся семья, у которой хотя бы раз на столе не появлялось блюдо из кабачков. Что уж тут удивительного? Легкоусвояемые, низкокалорийные, с целым букетом витаминов и полезных микроэлементов, простые в приготовлении, они могут порадовать как вегетарианца, так и мясоеда. Предлагаю приготовить очень вкусную хрустящую закуску из кабачков в духовке. Понравится всем с первого кусочка! Ингредиенты Нам потребуется: Для соуса: Как приготовить хрустящие кабачки 1) С кабачка снимаем кожуру, нарезаем колёсики по 5-7 мм толщиной, режем их пополам, выкладываем в глубокую миску, добавляем соль, перемешиваем и отставляем в сторону...

Ни для кого не секрет, что каждая женщина хочет быть хорошей домохозяйкой и главное подтверждение этому - кухня и умение готовить. Именно поэтому, когда приходят гости, хозяйка дома старается сделать максимально хорошее блюдо из имеющихся средств и ингредиентов. Сегодня я вам подскажу очень вкусное, простое и не дорогое блюдо, которым вы сможете удивить своих гостей и отстоять своё звание хорошего повара. Это блюдо - Брамбораки или Драники по-чешски. Получаются невероятно вкусными, сытными, нежными, вкусными, ароматными и хрустящими. Готовятся довольно просто, попробуйте! Рецепт Брамбораки Что же такое брамбораки? Тут не работает правило: незнакомо звучит - экзотическая кухня...

Что может быть душевнее и уютнее домашних посиделок с близким человеком за чашечкой чая? Конечно же, без собственноручно приготовленной выпечки не обойтись. Но в этот раз мне не хотелось ничего сладкого – ни моего обожаемого американского пирога, ни булочек с ягодами. Да и посиделки намечались не просто с родным человеком, а с любимым мужем. А мужчины, как известно, из всех продуктов предпочитают мясо. Вот поэтому и готовить мы сейчас будем мясной пирог. Скажу сразу – рецепт этого ароматного, сочного и нежного пирога не совсем обычный...

Сколько разных начинок для булочек знаете вы? Есть сладкие и несладкие, пикантные и острые. Сегодня мы порадуем себя и близких вкусными булочками с плавленым сыром. Признаюсь сразу, что рецепт подсмотрела в кулинарной книге Алии. Булочки мне так понравились, что экспериментировала с разными видами сыра (брынза, «Адыгейский», плавленый «Дружба», твердый «Российский») и добавляла свежую зелень или итальянские травы. Всегда проявлялся новый вкус и разный аромат, но булочки были изумительно вкусные. Начинка: Количество продуктов рассчитано на 10 булочек...

На просторах интернета искала я рецепт пирога с грушами и наткнулась на красивый открытый пирог с грушами и миндалем. Его вид меня так завлек, что не смогла удержаться. Готовила первый раз, чувствую, теперь это будет любимый десерт нашей семьи. Уплетали за обе щеки, на утро маленький кусочек только остался, и то, наверное, потому что освободившуюся тарелку мыть было лень. Хорошо, что сразу успела сфотографировать. Возможно, это некое подобие настоящего французского тарта с франжипаном, а может...

Этот год богат на урожай слив, я уже столько разных пирогов и булочек с ними напекла. В интернете их рецептов целое множество. В этот раз я соблазнилась на песочный пирог со сливами и творогом от Юлии Высоцкой. Мне показалось хорошей идеей сочетание грецких орехов в тесте со сливами и творогом. Расскажу теперь как готовила Я, по порядку и как всегда с подробным фото отчетом. Скажу сразу, что у меня пирог получился «не очень». Наверное, я что-то сделала не так, смотрите, читайте, и, может, подскажите мне мои ошибки...