Найти тему
Рецепт, по которому я солю уклейку 📌 Все ингредиенты для тузлука рассчитываются для 1 литра: Соль — 100 гр. Лавровый лист — 3-4 шт. Кориандр целый — 1 ч.л. Сахар — 2 ст. л. Черный перец(горошек) — 1 ст. л. Белый перец(горошек) — 1 ст. л. Я добавляю специи именно в такой пропорции, вы же можете что-либо увеличить или уменьшить. ▫Приготовление тузлука Доведите воду до кипения, после чего добавьте все ингредиенты и прокипятите в течение 15 мин. После этого остудите тузлук до комнатной температуры. ▫Засолка Поместите рыбу в удобную тару слоями, после чего залейте тузлуком и оставьте минимум на 8-12 часов, в таком виде рыбка уже готова к употреблению. ▫Сушка Сушить рыбу стоит от 3 до 7 дней, смотря на сколько сильно вы планируете просушить рыбу. Просто вывешивайте рыбу хвостами вниз и оставляйте на желаемое вами время. В таком виде рыба получается сочной и изысканно вкусной. Поэтому пробуйте солить таким методом и вы навряд ли останетесь недовольными.
5 месяцев назад
Как уменьшить количество сходов хищника
Как уменьшить количество сходов хищника с офсетного крючка 📌   При ловле в закоряженных местах, или среди густой подводной растительности, очень часто выручает монтаж - незацепляйка на офсетном крючке    Суть его проста, офсетный крючок крепко прижимается к телу приманки, чтобы жало не выходило сильно наружу. Таким образом, количество зацепов значительно снижается.    Однако у этого монтажа есть большой недостаток - частые сходы. Особенно это часто происходит в тот момент, когда хищная рыба атакует сбоку, либо же хватает приманку поперек...
7 месяцев назад
Мандула для рыбалки
Первый способ Делаем заброс приманки, приманка упала на дно и дальше два подрыва с паузой - 1-2 секунды Второй способ - одинарный подрыв. Если рыба на каком-то участке отозвалась, я понимаю, что там твердое дно и были какие-то невнятные поклевки, прижимки судака и тд. Я начинаю замедлять проводку, потому что если рыба пассивная, ей нужно попасть под морду. То есть когда я делаю два подрыва, я перелетаю большое расстояние. А когда я делаю один подрыв у меня больше шансов попасть пассивной рыбе под морду...
7 месяцев назад
Сколько вымачивать рыбу после засолки? Вешать за хвост или за глаз? Потрошить или не потрошить? Тонкостей в деле приготовления таранки хватает! Сегодня хочу поднять эти 3 вопроса, по которым много разнотолков. Начну с третьего. Крупную (более 300-500 г) потрошу, так как может испортиться. Помельче - не потрошу, чтобы рыба сильно не пересыхала. Конечно, наличие внутренностей может придавать горчинку. Но ведь икряная плотва - самый вкусный вариант таранки! Второй вопрос. Обычно вешаю за глаз, но говорят, что так рыба будет более жирной и просыхает неравномерно. Если подвесить за хвостик - жир уйдет. Так ли это? Сколько вымачивать? ▫️Сколько просаливалась дней - столько должна пролежать в воде. ▫️Сколько дней просаливалась - столько часов должна вымачиваться. Например, засаливалась 3 дня - вымачивается 3 часа. ▫️Промыть и не вымачивать. Я делаю по второму принципу. Соленость в этом случае меня устраивает. Сколько вымачиваете таранку после засолки Вы? #рыбалка #рыбка #улов
7 месяцев назад
Варка силиконовых приманок 📌 В настоящее время в продаже много дешевых силиконовых приманок, сделанных в Китае. И их главный недостаток в том, что они обычно сделаны из очень жесткого силикона. Из-за этого хвостик силиконовой приманки плохо играет. Такие приманки желательно не покупать, но даже если вы их и купили, есть один способ, который исправит этот недостаток и силиконовые приманки станут более уловистыми. Силикон можно размягчить, если его сварить в кипятке. Для этого подготовьте небольшую кастрюлю и налейте туда воды. Нужно довести воду до кипения и опустить туда хвост силиконовой приманки примерно на 30 секунд. По итогу, после данной "манипуляции" хвост приманки станет намного мягче и будет хорошо играть. А если добавить в воду соль, то это поможет устранить запах резины. Помимо этого, перед процедурой в воду можно добавить немного аттрактанта, который используется для привлечения хищной рыбы. Таким образом у нас получится практически "съедобный" силикон.
7 месяцев назад
Чувствует ли рыба боль? 📌 Нервная система рыб достаточно высоко организована. Головной мозг рыбы состоит из нескольких отделов, как у животных, находящихся на более высокой ступени развития. Однако размер его чрезвычайно мал – всего лишь 1% от массы тела. При этом у многих рыб хорошо развиты органы чувств: зрение, обоняние, боковая линия. При этом ученые определили, что за большинство ощущений у рыб отвечает не головной, а спинной мозг. В 2012 году вышла работа немецких исследователей, которые доказывали (но не до конца доказали), что рыба не чувствует боли. Основной аргумент - строение нервной системы, которое в корне отличается от животных, отсутствие болевые рецепторов. Если опираться на это - рыбачить становится легче. Бурная реакция рыбы, попавшей на крючок, вызывается не болью, а стрессом. В то же время именно Германия первой приняла закон о гуманном отношении к пойманной рыбе. Добычу следует немедленно умерщвлять при помощи колотушки, которую называют успокоителем. Магазин- ya.cc/...fzc
7 месяцев назад
Как правильно выбрать поплавок? 📌 При выборе поплавков для рыбалки важно учитывать условия водоема.  🔹 Если вода спокойная, то лучше выбрать узкий поплавок с плоским верхом, который будет чувствительным сигнализатором поклевки.  🔹 Для озер и каналов со слабым течением хорошо подходит стройный поплавок с постепенно сужающимся телом.  🔹 Для рек с медленным течением выбирайте поплавок с каплевидным телом.  🔹 Если на водоеме сильное течение, то нужен поплавок с длинным килем.  🔹 Поплавок с почти шаровидным корпусом выдерживает высокую нагрузку на сильном течении.  🔹 При ловле на течении лучше выбрать плоский поплавок с минимальной парусностью и ушками для пропуска лески. Магазин- ya.cc/...fzc
7 месяцев назад
Как наловить медведку для рыбалки на сома 📌 Нам понадобится пиво. Пиво разливаем в пластиковые бутылки, наливая внутрь на 2-3 пальца. Бутылки закапываем в землю, прикрывая горлышко от попадания земли, но не закрывая его. Иначе как же медведка туда залезет. Чем больше прокисает пиво, тем больше оно привлекает насекомое. Бывает так, что за сутки набивается по пол бутылки жуков. При длительном хранении, желательно каждую особь поместить отдельно, в противном случае могут быть жертвы, и останется пару сильнейших представителей этого вида.
7 месяцев назад