«Ешь гречку - там много железа». Этот совет слышал, наверное, каждый. Особенно часто его дают людям с анемией, беременным женщинам, донорам крови. А онкологическим пациентам, у которых анемия встречается в 40–50% случаев, гречку рекомендуют чуть ли не как лечебное средство. Но давайте честно: действительно ли гречка - это «железная кладовая»? Или мы имеем дело с одним из самых живучих диетологических мифов, который кочует из поколения в поколение? Сегодня на основании 12 научных исследований разберёмся,...
Онкопсихология и Реабилитация
Рафинированное масло: яд в бутылке или источник витамина Е? Научный разбор от онколога
«Рафинированное масло - это чистый яд в бутылке». Если послушать популярных блогеров, то в подсолнечном, кукурузном или соевом масле содержатся гексан, трансжиры, глицидиловые эфиры, продукты окисления и ещё целый коктейль химикатов. Список звучит так, будто масло производят не на заводе, а в лаборатории какого-то злодея из фильма ужасов. И знаете что? Формально всё это правда. Все эти вещества действительно могут присутствовать в рафинированном масле. Но есть один нюанс, который блогеры обычно старательно обходят: наличие вредного вещества не равно опасной дозе...
Рак простаты 4 стадии: симптомов нет почти до самого финала
И хочу начать не с цифр и не с протоколов, а с истории моей семьи. В 2014 году моя тётя с дядей отдыхали в санатории имени Пирогова в Крыму. Как обычно, там все сдают анализы - чтобы оценить состояние и понять, какие процедуры можно назначать. И, как рассказывала потом тётя, её пригласил главный врач на беседу и сказал: «У вашего мужа настораживающие анализы». Точно не скажу, что именно насторожило врача - видимо, маркеры воспаления и ПСА. Но по приезде домой у дяди обнаружили рак предстательной железы...
Вегетарианство и рак: 10 громких утверждений, которые разваливаются при проверке
Есть два факта, которые прекрасно уживаются в одной новостной ленте и при этом полностью сбивают с толку обычного человека. Первый: Всемирная организация здравоохранения относит обработанное мясо к доказанным канцерогенам, а его ежедневная порция повышает риск колоректального рака на 18%. Второй: крупное британское исследование EPIC-Oxford, наблюдавшее десятки тысяч людей десятилетиями, не нашло значимой разницы в общей смертности между убеждёнными вегетарианцами и любителями мяса. Как это может...
