Рацион Якимова - система 5/2

Подвожу честный итог своей азербайджанской недели. Без красивых легенд, без «секретной системы», без инфоцыганского восторга. Что делал, что получил, что сработало, а что нет. Старт недели: 100,3 кг Текущий вес: 98,3 кг Итого по весу: минус 2 кг. Теперь важный момент, который я специально проговорю, потому что люди очень любят крайности. Нет, это не значит, что за неделю у меня сгорело 2 кг жира. Такие цифры почти всегда складываются из нескольких вещей сразу: уходит часть воды, уменьшается общий объём еды, становится меньше пищевого мусора, меньше бесконтрольных перекусов, появляется режим...

Неделя без сковородки закончилась, и теперь уже можно спокойно подвести итоги без красивых фантазий. На старте недели вес был 98,3. После недели — 98,85. То есть по цифре получился плюс 550 грамм. Да, формально неделя вышла не в ту сторону, в какую всем обычно хочется видеть. Но здесь как раз важно не начинать делать громкие выводы по одному короткому отрезку. Такая разница легко собирается из воды, соли, объёма еды, времени ужина и банально разных условий взвешивания. Поэтому драму из этого делать точно не хочется...

После Египта я вернулся с очень знакомым состоянием, которое бывает у многих после отпуска. Вроде бы отдохнул, вроде бы всё хорошо, но в обычную жизнь входишь не сразу. Режим плавает, готовить не хочется, в голове лёгкая раскачка, а на весы вставать немного тревожно. Я решил не устраивать из возвращения показательное «исправление». Без резких ограничений, без показного ЗОЖ, без идеи срочно отработать калории наетые за отпуск. Поэтому сначала у меня была неделя вообще без готовки. Просто переходный этап...

После отпуска многие сталкиваются с одной и той же ситуацией: возвращаешься домой, встаёшь на весы — и цифры неприятно удивляют. У меня было показательно. В субботу вечером (сытый, в одежде) — 103 кг. Утром через пару дней — 99,7 кг. Разница — больше 3 кг. И это хороший пример того, почему после отпуска не стоит делать поспешные выводы. Чтобы набрать 1 кг жира, нужно примерно 7000–7500 ккал профицита. Для набора 3–5 кг жира за короткий срок нужен действительно большой и системный переизбыток калорий...

Блины были. Система 5/2 соблюдена. На весах — 97,45 кг. Это плюс 350 грамм с прошлой недели. Видя на весах не минус а плюс многие начинают переживать. Но давайте разберёмся спокойно. Чтобы набрать 350 г жира, нужно создать профицит примерно 2500–3000 ккал сверх нормы. Если система питания соблюдалась, такого профицита просто не было. Значит это не жир. Во время масленичной недели было больше углеводов, чем обычно. А углеводы пополняют запасы гликогена.1 грамм гликогена удерживает 3–4 грамма воды...