Растишки от Иришки

Дорогие подписчики и гости канала предлагаю вам приготовить капусту брокколи в панировке, такое блюдо получается очень вкусным и полезным Разобрать брокколи на соцветия и отправить в кипящую подсоленную воду, бланшировать 5 мин. Затем вынимаем из воды в дуршлаг и даём стечь воде. После чего подготовить муку, по желанию можно добавить в нее сушёный чеснок, в отдельной посуде взбить яйца вилкой и добавить туда соль и черный молотый перец. В третьей посуде подготавливаем панировочные сухари, в них можно добавить острый красный перец, если любите с остринкой...

Первый вариант Ингредиенты: на 3 банки по 1л Капуста 1,5 кг Морковь 1 шт Свекла 1 шт Чеснок 6 шт Перец черный горошек 10 г Кориандр горошек 10 г Лавровый лист 2 листа на 1 банку Для маринада: Вода ...

Ингредиенты: Капуста 2-2,5 кг Морковь 150-200 г Для рассола на 1 трехлитровую банку берем Чеснок 2-3 зубчика Соль 1 ст л Уксус 9% 1 ст л Кипяток сколько войдет в банку Капусту шинкуем, морковь трем на терке, если чеснок крупный, то режем его на небольшие кусочки. На дно банки кладем чеснок и заполняем банку капустой. Банку заполняем плотно, но не утрамбовываем. Теперь сверху в банку с капустой кладем соль и наливаем уксус и все это заливаем кипятком. Накрываем банку крышкой и ставим ее в какую-нибудь емкость или тарелку...

Ингредиенты для маринада: Вода 1 л Сахар 2 ст л с горкой Соль 2 ст л без горки Уксус 9% 4 ст л Капусту нарезаю кубиками, но можно нашинковать и соломкой, если хотите. На дно банок кладу чеснок (банки перед этим стерилизуем, а крышки кипятим). Затем кладу кусочки капусты. Закладывать нужно так, чтобы они легли довольно плотно. Теперь готовлю маринад: всыпаем соль и сахар в воду и довожу до кипения, затем добавляю уксус и хорошо перемешиваю...

Ингредиенты: Острый перец 700 г Болгарский перец 300 г Чеснок 2 головки Соль 1 ст л с большой горкой Растительное масло по 1 ст л на банку Перцы промыла, удалила плодоножку; чеснок очистила. Все овощи перекрутила через мясорубку, добавила соль и хорошо перемешала все аджика готова. Т.к. я из перцев не удаляла семена, они все сохранились в целом виде...

ингредиенты: кабачки 1,5 кг лук 0,5 кг томатная паста 500 г уксус 100 г сахар 200 г соль 2 ст л лавровый лист 2 шт чеснок по желанию перец чили по желанию Кабачки режу на мелкие кубики, чтобы быстрей сварились. Лук я тоже нарезала кубиками, но крупными. Еще я буду добавлять чеснок и перец молотый чили. Чеснок я взяла 1 головку и нарезала его на пластинки. Все овощи я переложила в кастрюлю, в которой буду варить. Сюда же я добавляю соль, все хорошо перемешиваю и даю постоять 10-15 минут, чтобы овощи дали сок...

Ингредиенты: Кабачки 3кг Болгарский перец 4-5 шт Чеснок 0,5-1ст Перец чили по вкусу Томатная паста 480-500г Растительное масло 0,5ст Сахар 1ст Соль 2 ст л Уксус 9% 1/3 стакана Кабачки очищаем от кожицы и семян, режем на кусочки удобные для мясорубки. Перец тоже очищаем от семян и, если надо, нарезаем на кусочки.Все подготовленные овощи перекручиваем через мясорубку, и затем перекладываем в кастрюлю. В нее же отправляем сахар, соль, масло и томатную пасту. Все хорошо перемешиваем и ставим на огонь варить в течении часа...

Здравствуйте дорогие подписчики и гости моего канала, я проживаю в Башкирии и расскажу вам когда и как убираю чеснок. Во второй половине июля в 20х числах в нашем регионе начинаем убирать чеснок. Хотя у него листья ещё достаточно зелёные, но оставленные цветоносы (стрелки) уже выпрямились как струна, а кожица на коробочках лопнула. Это говорит о том, что чеснок пора убирать с грядки. Если вовремя не убрать головки растрескаются на дольки и тогда чеснок потеряет качество и срок хранения. При уборке чеснока его выкапывают, но не выдергивают, т...

Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала, сегодня расскажу вам о том, что я делаю с чесноком в июне. Когда чеснок выпустит цветочные стрелки, и они завернутся кольцом, в это время начинают формироваться головки(луковицы), и вот чтобы получить качественный, крупный и с хорошей лежкостью чеснок провожу очередной уход и третью последнюю подкормку. Напомню, первая подкормка была азотная, когда появятся 3-4 листа, у меня это нашатырный спирт (40мл на 10л воды). Вторая через две три недели после первой, когда появятся 7-8 листиков...

Дорогие подписчики и гости моего канала, сегодня поделюсь с вами своим опытом, как я выращиваю лук репку, какой провожу уход и подкормку, чтобы получить хороший урожай. Первое что требуется в уходе это прополка сорняков. Как только появляется трава её сразу надо удалять, потому что сорняки конкуренты за питание и очень быстро обедняют почву, а если луку не хватает питания, то луковицы будут развиваться слабо, вырастут мелкие, больные и со слабой лежкостью. Второе что требуется в уходе это рыхление почвы...

Дорогие подписчики и гости моего канала, сегодня расскажу вам как заготавливаю переросший зелёный лук для зимнего использования. Если по каким-то причинам лук посаженный на зелень перерос и стал не пригодным для еды, не спешите его выкидывать, его можно заготовить на зиму. Лук хорошо промываем и очищаем, а также удаляем подсохшие кончики, затем разделяем его на части. Белые кончики отрезаем и нарезаем тонкими кольцами затем высушиваем в электросушилке для овощей, дегидраторе или в духовке, после чего высушенный лук перемалываем на кофемолке...

Дорогие подписчики и гости канала сегодня расскажу вам о первом весеннем уходе и первой подкормке чеснока. В первую очередь, как только взошел чеснок, а почва на грядке подсохла я провожу рыхление т. к. почва за зиму уплотнилась, рыхление увеличит доступ кислорода к корням что необходимо для хорошего развития растения. Перегной, которым я мульчировала грядку осенью после посадки, не убираю, а зарыхляю его в почву и заодно провожу прополку травы. При наличии у чеснока 3 - 4 листа проводим первую подкормку...