Мария Ракуса

Если вы были в моих проектах — вы видели: там всегда свет стоит "тот самый", чашки не из масс-маркета, и плед не просто "по цвету", а по тишине. Вот и получилось, что за 17 лет: я выбирала диваны, до которых никто не мог дозвониться, запрашивала ложки у поставщиков, таскала вазу из другого города, и да — лично расставляла тарелки на полках. И тут на очередном маникюре (а где ещё рождаются новые проекты?), я поняла: можно уже не только для ресторанов, а и для всех, кому хочется красиво, спокойно, без лишнего. Так появился MIÊL. Это не бренд, не шоурум, не “дизайн”. Это отбор. От меня. С руками, с опытом, с прямыми ссылками и контактами фабрик. Для дома. Для съёмок. Для подарков. И просто — чтобы не искать 10 часов, как это делаю я. Если надо: подобрать, закупить, найти “ту самую лампу” — вы знаете, где я. Заходите. Потихоньку выкладываю. https://t.me/MIELbyrakusa

Ты не обязана быть понятой. Не обязана объяснять, зачем тебе свой бизнес, зачем ты рискуешь, зачем снова лезешь на эту гору. Понять — захотят не все. Зато результат увидят все. Делай своё. И пусть объяснения остаются тем, кому больше нечего показать.

Форматы тренингов, которые реально работают в ресторанах Многие думают, что тренинг — это скучная лекция или час видео “как правильно улыбаться”. Но есть форматы, которые реально «зажигают» команду: Ролевые игры Например, “гость жалуется на холодное блюдо” → официант/управляющий учится отрабатывать ситуацию. Это не теория — это прямое погружение. Симуляция смены Команда разбирает смену “под микроскопом”: что пошло не так, где потеряли скорость, где могли продать больше. Игровые тренинги с челленджами Кто быстрее подаёт заказ, кто продаст больше позиций из спецменю. Тут и азарт, и обучение. Мини-тренинги на 15 минут перед сменой Не нужен час, чтобы зарядить команду. Важно — регулярность: 10-15 минут фокуса на ключевых навыках. Вывод: важно, чтобы тренинг был близким к реальности. Тогда ребята реально берут это на смену.

Один из моих самых любимых современных философов - Джордан Питерсон, автор книги "12 правил жизни" и крайне известный в англоязычном пространстве публичный интеллектуал, яростно критикующий левую идеологию и новую этику. Много кто уже читал его книги, но мало кто знает, что "12 правил" выросли из хобби Питерсона - он раньше сидел на сайте Quora и отвечал там на вопросы людей о жизни. Один из его постов стал вирусным, и его посмотрели более миллиона человек. После этого он и решил написать эту книгу, суммировав правила до двенадцати. Но обратимся же к первоисточнику и посмотрим, какие 40 советов Джордан давал каждому из нас изначально. Итак: Какие самые ценные вещи каждый из нас должен знать? 1. Говори правду. 2. Не делай то, что ненавидишь. 3. Действуй так, чтобы ты потом мог честно рассказать о своих поступках. 4. Иди за тем, что имеет смысл, а не за тем, что удобно. 5. Если приходится выбирать, будь тем, кто делает, а не тем, кто делает вид, что делает. 6. Будь внимателен. 7. Предполагай, что человек, которого ты слушаешь, знает что-то, что тебе нужно знать. Слушай его настолько усердно, чтобы он захотел этим с тобой поделиться. 8. Планируй и работай усердно, чтобы сохранить романтику в отношениях. 9. Будь аккуратен, с кем делишься хорошими новостями. 10. Будь аккуратен, с кем делишься плохими новостями. 11. Улучшай хотя бы одну вещь в каждом месте, куда приходишь. 12. Представь, кем ты мог бы стать, и направь все усилия в этом направлении. 13. Не позволяй себе становиться высокомерным или озлобленным. 14. Сделай хотя бы одну комнату в своем доме как можно более красивой. 15. Сравнивай себя с тем, кем ты был вчера, а не с тем, кем является кто-то сегодня. 16. Работай хотя бы над одной вещью так усердно, как можешь, и посмотри, что произойдет. 17. Если воспоминания прошлого до сих пор заставляют тебя плакать, запиши их тщательно и полностью. 18. Поддерживай связи с людьми. 19. Не обесценивай социальные институты и достижения искусства. 20. Относись к себе так, как будто ты несешь ответственность за помощь этому человеку. 21. Попроси кого-то сделать тебе небольшую услугу, чтобы в будущем он мог попросить тебя о чем-то. 22. Дружи с теми, кто желает тебе лучшего. 23. Не пытайся спасти того, кто не хочет быть спасённым, и будь крайне осторожен, спасая того, кто этого хочет. 24. Ничто, выполненное хорошо, не является незначительным. 25. Приведи в порядок свой дом, прежде чем критиковать мир. 26. Одевайся как человек, которым ты хочешь стать. 27. Будь точен в своих высказываниях. 28. Держи спину прямо и плечи расправленными. 29. Не избегай того, что тебя пугает, если это стоит на твоем пути, — но и не делай ненужных опасных вещей. 30. Не позволяй своим детям делать то, из-за чего ты их не будешь любить. 31. Не превращай свою жену в прислугу. 32. Не прячь нежелательные вещи в туман. 33. Заметь, что возможности скрываются там, где другие люди отказались от ответственности. 34. Читай то, что написано великими людьми. 35. Погладь кота, если встретишь его на улице. 36. Не мешай детям кататься на скейтборде. 37. Не позволяй оставаться безнаказанными тем, кто обижает слабых. 38. Напиши письмо в государственные органы, если видишь, что что-то нужно исправить, — и предложи решение. 39. Помни, что то, чего ты ещё не знаешь, важнее того, что ты уже знаешь. 40. Будь благодарен, несмотря на свои страдания. Особенно про пункт 35 давайте не забывать.

Кто мы без брендов или принадлежность как необходимость: почему всем важно быть частью чего-то большего Я часто задумываюсь: почему мы так стремимся к принадлежности? Почему нас тянет к определённым брендам, командам, сообществам? Ведь, казалось бы, взрослый, самодостаточный человек должен находить свою ценность внутри себя. Но на практике всё иначе — даже самые независимые из нас ищут подтверждение своей идентичности во внешнем мире. Психологи давно изучают этот феномен. Согласно теории принадлежности американского профессора Абрахама Маслоу, ощущение принадлежности — одна из базовых потребностей человека, стоящая сразу после физиологических потребностей и безопасности. Без неё невозможно достичь самоактуализации. Исследования показывают, что чувство принадлежности напрямую влияет на наше эмоциональное состояние и физическое здоровье. Согласно данным Университета Чикаго, люди, испытывающие одиночество, имеют на 26% выше риск преждевременной смерти. Другое исследование Гарвардского университета, длящееся уже более 80 лет, подтвердило: главный фактор долгой и счастливой жизни — это не деньги или успех, а качество социальных связей. Коллектив, бренд, корпоративная культура — всё это создаёт ощущение общей цели. Исследование Gallup показывает, что сотрудники, ощущающие свою причастность к компании, на 21% продуктивнее и в два раза реже покидают работу. Без этого люди теряют мотивацию. Но ведь это работает не только в бизнесе, верно? В жизни, как и в карьере, мы нуждаемся в точках опоры. Мы хотим чувствовать себя частью чего-то большего, чем просто наши личные достижения. Для кого-то это выражается в приверженности бренду. Когда мы выбираем Tesla, Rolex или Apple, мы часто выбираем не только качество — мы выбираем идентичность. Исследование Nielsen показало, что 64% потребителей во всём мире выбирают бренды, которые разделяют их ценности. Это не просто покупка, а способ транслировать миру свои убеждения. Для кого-то точкой опоры становится сообщество. Фанаты кроссовок, поклонники определённых марок автомобилей, постоянные клиенты одного и того же ресторана — это не просто привычка. Это способ сказать миру: «Я — часть этого». Согласно исследованию Harvard Business Review, люди, участвующие в сообществах, чувствуют себя на 50% счастливее и реже испытывают стресс. Причина проста: общая цель и эмоциональная поддержка снижают уровень тревожности и укрепляют уверенность в себе. Но, пожалуй, самое ценное, что даёт принадлежность — это ощущение смысла. Поэтому, многие бренды идут дальше, предлагая не просто товар, а ценности. Согласно исследованию Deloitte, 42% миллениалов заявляют, что готовы отказаться от брендов, если они не придерживаются их взглядов на экологию и этику. Выбирая эко-марки или поддерживая инклюзивные компании, мы заявляем миру, во что верим. Это делает наш выбор не просто потреблением, а вкладом в будущее. Я знаю, что есть те, кто отвергает этот подход. «Я сам по себе, мне не нужны эти внешние маркеры», — говорят они. Но правда в том, что все мы, независимо от статуса и характера, стремимся к принадлежности. Это не про слабость. Это про природу человека. Нейробиологи обнаружили, что когда человек чувствует себя частью группы, активизируются те же участки мозга, что и при получении награды. Социальная принадлежность буквально делает нас счастливее. Так что, когда в следующий раз вам покажется, что ваш выбор — это всего лишь покупка или вступление в сообщество, задумайтесь: а не является ли это способом сказать миру, кем вы являетесь и во что верите? Принадлежность — это не просто желание. Это биологическая необходимость, которая помогает нам быть лучше — как личностям, как профессионалам и как обществу.