Ракита-Агро

Куриное яйцо содержит десятки полезных веществ, положительным образом влияющих на здоровье человека. В нем присутствуют витамины A, D, K, E, B9, B12, а также многочисленные микроэлементы: кальций, калий, фосфор, железо и другие. Лецитин, содержащийся в заметном количестве в яйце, очищает кровеносную систему организма. Яичный белок — один из наиболее биологически ценных и эффективных видов белкового продукта. По количеству питательных ферментов он превосходит даже молоко и мясо. В одном яйце находится 25% суточной дозы необходимых организму аминокислот...

Фото: Пиус Амрейн / Нью-ЛЗ Срок годности куриных яиц определяется ГОСТ и при температуре 0-20 градусов Цельсия составляет не более 25 суток, при температурах от 0 до 2 градусов эта продолжительность увеличивается до 90 дней. Сохранить яйца свежими долгое время можно, если использовать контейнеры, стенки которых будут сохранять яйца от воздействия влаги и света, а также проникновения посторонних запахов. Яйца размещают в ячейках острым концом вниз, при этом нужно следить, чтобы на их поверхности не было трещин и сколов, которые приведут к порче продукта...

Многие считают, что нет ничего лучше яичных блюд на завтрак. Действительно, яйца и вкусны и богаты белком, что делает их прекрасным началом дня. Одно яйцо содержит 7 граммов белка и всего 75 калорий. Беспокоитесь о холестерине? Но холестерин бывает и полезным, а недавние исследования показывают, что яйца действительно повышают уровень хорошего холестерина, в котором нуждается организм. Более того, яйца невероятно универсальны для приготовления самых вкусных блюд! Кончено яйцо, чаще всего, ассоциируется с завтраком...

Основатель и первый директор музея клоунов Circus Clowns Club Стэн Булт придумал оригинальный способ создания архива клоунского грима — он наносил грим того или иного клоуна на яйцо, собрав таким образом данные о более чем 250 цирковых клоунов. Причем первые клоунские образы наносились на обыкновенные куриные яйца, а затем Булт стал использовать керамические копии куриного яйца. Для каталогизации клоунского макияжа членов Circus Clowns Club каждая маска клоуна копировалась на яйцо, которое затем помещалось в реестр с подписью клоунского псевдонима...

Яйца, бекон, сосиски, помидоры, грибы, тосты и фасоль — все на одной тарелке! Для многих такой «Полный английский завтрак» — лучший завтрак на свете! Полный английский завтрак представляет собой сытную, большую тарелку для завтрака, которую подают в Великобритании и Ирландии. Но в последнее время полный английский завтрак настолько популярен, что его предлагают в течение всего дня во многих заведениях большинства стран мира. Полный английский завтрак содержит: яйца, сосиски, бекон, помидоры, грибы, фасоль и жареный хлеб (тосты)...