Раиса Фудблогер
Я думала, что я одна такая… Сегодня в сторис поделилась тем, о чём никогда раньше не говорила. Просто сказала, как есть: я не люблю гулять с детьми. Вообще. Не любила никогда. И каждый раз, выходя с ними на улицу, ловила себя на мысли: «Ну вот опять. Почему мне это так тяжело даётся?» Я лучше поработаю, уберусь, приготовлю ужин на неделю вперёд — но только не гулять. Где-то в глубине души всё время было чувство вины. Ведь мама должна… должна быть такой, с сандвичами и пледом, с игривым настроением и песочницей до заката. А если не хочется — что со мной не так? И вот я решилась — рассказала. Без фильтров. Без глянца. Просто как есть. И знаете что? Я в шоке от количества ваших сообщений. Оказывается, нас таких много. Очень много. И мне стало легче. Правда. Как будто вытащила камень из души и увидела — я не одна. Спасибо вам за поддержку, за честность, за то, что дали понять: не обязательно соответствовать чужим ожиданиям, чтобы быть хорошей мамой. Мы разные. Но любим своих детей одинаково сильно. Просто по-своему.
Как приготовить идеальный кекс?
Уже несколько лет стараюсь готовить выпечку без сахара. Знаю много классных способов полакомиться десертом без вреда для организма и конечно же фигуры. Но от этого кекса просто невозможно отказаться. Это мой любимый рецепт, дети его обожают. Поэтому время от времени обязательно испеку, а иногда даже делаем его с сыном и дочкой. Детям - игра и классное занятие с мамой. Хоть и не требует много усилий. Сначала все делает блендер, а потом духовка. Раз и готово! Он получается влажным, в меру сладким и тает во рту...
Заготовки: за или против?
Отвечу сразу: я ЗА! У меня трое детей, поэтому без заготовок никак. Они меня прям спасают, когда особо нет времени на готовку. Очень важно, чтобы заморозка была быстрой. На крупных предприятиях именно так и готовят все полуфабрикаты, овощные смеси и прочее. В моем холодильнике есть функция шоковой заморозки, ее и использую. Спасительные кубики Бывают поменьше, бывают побольше, но выручают одинаково сильно. В формах для льда я замораживаю пюре из ягод на чай и пюре из зелени на горячие блюда. Очень удобно! В в кубиках побольше у меня хранится...
