Радио «Маяк»

Летом продукты портятся быстрее не только потому, что на улице жарко. Опасность начинается уже на кухне: холодильник чаще открывают, в квартиру попадает тёплый воздух, готовые блюда дольше стоят на столе, а бактерии получают идеальные условия для размножения. Особенно рискованны салаты с заправкой, молочные продукты, блюда из яиц, фарш и десерты с кремом. Чтобы не испортить отпуск, пикник или обычный ужин, важно знать несколько простых правил пищевой безопасности. Главная причина быстрой порчи продуктов летом — активный рост бактерий...

Мы привыкли выбирать десерты по вкусу, внешнему виду и настроению, но редко задумываемся, что в их названиях спрятаны целые истории. Одни слова пришли из французского, другие — из итальянского, турецкого, греческого или даже языка ацтеков. Иногда название честно описывает способ приготовления, а иногда звучит как маленькая поэма. Разбираемся, почему десерт — это то, что появляется после “убранного стола”, а привычные сладости оказываются куда интереснее, чем кажутся. Само слово “десерт” звучит привычно, но его история начинается не со сладкого, а с сервировки...

Фильмы ужасов давно перестали быть развлечением только для любителей крови, монстров и внезапных криков из темноты. Сегодня хоррор — один из самых массовых жанров, который собирает зрителей в кинотеатрах и постоянно меняется вместе с их страхами. Люди идут на ужастики не только ради испуга, но и ради безопасного переживания сильных эмоций. В темном зале или дома на диване можно встретиться со страхом лицом к лицу — и при этом знать, что ты в безопасности. Популярность хорроров во многом объясняется простой вещью: страх в кино безопасен...

Поддельные духи могут выглядеть почти как оригинал: похожий флакон, знакомое название, красивая коробка и даже стойкий запах. Но за внешним сходством часто скрываются дешёвые компоненты, грубое звучание аромата и сомнительное происхождение товара. Особенно легко ошибиться при покупке онлайн, где покупатель видит только фото, цену и обещания продавца. Поэтому перед покупкой важно смотреть не на один признак, а на всю картину: цену, магазин, маркировку, упаковку и сам аромат. Самый простой способ заподозрить подделку — сравнить цену с обычной стоимостью аромата...