Жизнь на сыроедении для начинающих и продвинутых

Ингредиенты: - пророщенная чечевица (300 гр) - 3/4 головки чеснока - 1 средняя морковь - 1/4 луковицы - помидор или домашний кетчуп (см мой рецепт "Гречневые хлебцы с кетчупом") - 50 гр семян золотистого льна - хмели-сунели - красный или черный острый перец - гималайская соль - петрушка Рецепт:...

На Руси было 2 блюда: солёная капуста и квашеная. В квашеную капусту соль не добавляли, поскольку знали, что соль консервирует продукт, в результате чего - большая часть пробиотических бактерий не может получать питательных веществ, а соответственно - размножаться и приносить пользу человеку. Если вы привыкли к солёной капусте, то рекомендую добавлять соль уже после квашения, в готовый продукт - и вкус получите, и пользу оставите. Хотя, с привычкой есть такую капусту без соли - у вас со временем отпадет желание ее солить - она и без соли очень вкусная...

Ингредиенты: - 0.5 листа (20 см²) сухих водорослей КОМБУ (или ламинарии) - щепотка сухих листьев вакамэ - молотые семена льна и подсолнуха ( семена поместить в кофемолку 1 заход) - сушеные грибы (подойдут любые съедобные) - 0.5 ч. л. порошка сухой спирулины - красный острый перец (молотый) - хмели-сунели - гималайская соль (по вкусу). - чистая питьевая вода Приготовление: Водоросли КОМБУ (или ламинарию) тщательно отмыть от соли и песка, замочить в воде на 10 минут...

Ингредиенты: Рецепт: - Замочить семена подсолнуха на 12 часов, тщательно промыть и высушить в сушилке при +40 С (либо на солнце, либо на пищевой плёнке), далее измельчить семена подсолнуха на кофемолке - Кокосовое масло разтопить на водяной бане до состояния жидкости - финики помыть, освободить от косточек. - загрузить все ингредиенты в...

1. Чечевичный суп-пюре: Суповой набор: - пророщенная чечевица (можно высушить, чтобы долго хранить) - мука льняных семечек (я использовал коричневые, но лучше - золотистые, т.к. красивее будет) - морковь, натёртая на мелкой тёрке - чёрный и красный молотый перец - хмели-сунели - гималайская соль - горячая вода (около +60 С) Рецепт: 1) Прорастить красную чечевицу: замочить в воде на 5-6 часов, затем воду слить, оставить прорастать на ночь. Утром промыть и чечевица готова. 2) смолоть семена льня...