По результатам своих экспериментов полностью согласен с автором этих определений.На вкус и запах эти продукты перегонки отличаются в корне. Я много читал статей про это и много разных мнений изучил и пришёл к однозначному выводу- каждый будет хвалить своё… Приводят кучу доводов, пишут всякое, но всегда опираются на свой личный пример и пытаются другим его втюхать. Мне проще в этом смысле… Я не употребляю ни капли из того что делаю и судить о качестве своего продукта могу только по отзывам от благодарных потребителей😂😂😂 Кто-то предпочитает водку и терпеть не может запах и привкус самогона поэтому с учётом их мнений я пришёл к приготовлению ректификата(водки) в таком виде как показано у меня в видео 1 и 3. Именно из ячменя без всяких дрожжей с первой перегонкой браги через медь, а потом путём ректификации через колонну с СПН из нержавейки.Ну а тем кто любит такие напитки как виски, бурбон, кальвадос, бренди и т.д уже делаю путём дистилляции. Первый перегон браги так же через медь как на видео 1, а потом уже на прямой колонне с медью без узла отбора по жидкости как на видео 2. Получается отличный самогон который после настаивания на различных дубовых чипсах превращается в напитки очень схожие с оригинальными версиями. При чем в этом случае вы можете сами сделать свой оригинальный вкус и запах любого напитка добавив туда при настаивании свой ингридиет, тут выбор огромен. Но на это уйдут месяцы, а то и годы экспериментов. За то интерес пробуждается. Но советую все записывать чтобы в итоге получить свой оригинальный рецепт. Вы можете даже сделать под него наклейку на бутылку именно свою оригинальную со своим названием и узором. Сейчас это вообще не проблема. В любом рекламном агентстве разработают дизайн и изготовят наклейки любого размера. Говорю это потому что сам уже делал так. Так что желаю вам не просто гнать чтобы пить, а превратить это в занятие для развития творчества и вдохновения 🙋♂️🙋♂️🙋♂️
Путь начинающего самогонщика…
Результаты проверки напитка произведённого мной путём ректификации(см.видео 3) из зерновой браги без использования дрожжей.Допустимые показатели по ГОСТу во второй колонке,в третьей колонке показатели моего продукта. Как видите цифры вполне очень хорошие получились. И это я делал тогда ещё без меди,только на нержавейке.Сейчас,я думаю, цифры будут ещё лучше. Напоминаю что это водка(ректификат),а не самогон(дистиллят).
Вот аппарат на котором я делаю свои напитки. И уже именно под него я всё подогнал.но для того чтобы добиться качества продукта к которому я пришёл спустя два года экспериментов мне пришлось докупить ещё несколько дополнений, а так в принципе всё здесь уже имеется для перегонки. В другом посте я напишу и покажу что я докупил.
Для чего я создал свой канал? Просто хочется поделиться тем к чему сам пришёл после долгого процесса.Напоминаю что до всего этого я дошёл сам в плане изготовления, но ни один напиток так и не попробовал😂 Тут мне помогли мои друзья. При чём, как я понял за это время, вкусы у всех далеко не одинаковые и не все, даже отличные напитки оцененные одними были приняты так же другими. Это не зависит от напитка, это уже дело вкуса.Но если в напитке было что-то не то, вердикт был однозначен у всех-херня! Вот так путём проб и замен я достиг более менее хорошего результата и мне совершенно не жалко этими знаниями поделиться.так что подписывайтесь, читайте статьи, смотрите видео, а потом самое главное пробуйте сделать такой же напиток. Только именно так как будет в описании и из того же ингредиента.Только так вы сможете понять его качество в отличие от тех что вы делали ранее. А потом уже можете добавлять свои какие нибудь дополнения к нему. Я буду писать об основе, а дальше уже будет работать ваша фантазия. Так всегда бывает у творческих людей. Тупо гнать одно и тоже как на заводском конвейере просто не интересно и заводит человека в тупик…и ещё самое важное, поймите что никакая химоза не заменит то что дано природой, поэтому я и перешёл на изготовление напитков из зерна, ягод и фруктов и как оказалось это даже дешевле в изготовлении чем всякие разрекламированные дорогие прибамбасы. Если конечно вы не какой-то гурман который хочет уловить какие то там нотки отдалённые в напитке, это уже совсем из другой серии….
