"Бабушкина" гречка с салом, которую стыдились есть на людях
Привет, мои хорошие! Сегодня расскажу о блюде, которое в советское время считалось "бедняцким" и его стеснялись подавать гостям. Снаружи — серая каша с кусочками сала, никакой эстетики, "позор" на праздничном столе. А по эффекту — сытость на 5–6 часов без перекусов, стабильная энергия до вечера, никаких скачков сахара, сосуды эластичные, давление ровное. Речь о гречке с салом — блюде, которое наши бабушки варили из остатков и считали "едой для бедных", а современная наука называет идеальным сочетанием медленных углеводов и животных жиров для стабильной работы сердца...
