Спортивное питание MAXSTRONG

Белок — ключевой компонент питания, отвечающий не только за рост мышц, но и за здоровье всего организма. При его дефиците страдают кожа, волосы, кости, иммунитет и даже обмен веществ. Важно знать признаки нехватки белка, чтобы вовремя скорректировать рацион и избежать серьёзных последствий. 1. Отёки Белок участвует в поддержании нормального водного баланса. При его недостатке уровень альбумина в крови падает, и жидкость начинает задерживаться в тканях. Чаще всего отёки появляются на ногах и в области живота...

Многие уверены, что достаточно выпить протеиновый коктейль — и белок тут же отправится в мышцы. На деле путь куда сложнее: организм распределяет питательные вещества по своим приоритетам, и понимание этого процесса поможет выжать максимум пользы из рациона. Первый этап — пищеварение Сначала белок в форме пищи попадает в рот и проходит механическую обработку — жевание и смешивание со слюной. Далее он проходит по пищеводу в желудок. Здесь соляная кислота и фермент пепсин начинают расщеплять белок на более мелкие фрагменты...

Ещё недавно в фитнес-среде была популярна идея «анаболического окна» — короткого периода после тренировки, в который нужно срочно выпить протеиновый коктейль, иначе эффект от занятия пропадёт. Многие воспринимали это как строгий закон, но современные исследования дают более спокойную картину. Миф о 30 минутах Научные данные показывают, что синтез мышечного белка (MPS) остаётся повышенным не только в течение часа после тренировки, а до 24 часов. При этом максимальная активность процесса может наблюдаться даже спустя несколько часов после завершения занятия...

Белок — это не просто строительный материал для мышц, а ключевой элемент, который определяет, сохраните ли вы форму в период снижения веса и получите ли прирост мышечной массы в фазе набора. Но количество белка в рационе напрямую зависит от ваших целей. Белок в период набора массы Когда вы находитесь в калорийном профиците, организму проще восстанавливаться и строить новые мышечные волокна. В этот период достаточно 1,6–2,2 грамма белка на килограмм веса тела в сутки. При такой норме мышцы получают достаточно аминокислот для роста, а излишек калорий дополнительно ускоряет восстановление...

Сывороточный протеин давно стал неотъемлемой частью рациона тех, кто заботится о фигуре и здоровье. Но мало кто задумывается, какой путь проходит этот продукт, прежде чем оказаться на полке магазина. Все начинается на молочных фермах. Коровы, предназначенные для производства молока, содержатся в оптимальных условиях и доятся дважды в день. Каждая из них даёт до 35 литров молока, которое сразу же охлаждается и перевозится в специальных автоцистернах на перерабатывающий завод. Перед производством молоко проходит строгий контроль качества и пастеризацию...