Рецепты из старой тетради.

Несколько дней назад моя старшая внучка, вернувшись из школы, спросила: «Бабушка, что такое тюря?» Вместо ответа я приготовила для нее это многими позабытое блюдо русской кухни, но, как и ожидала, восторга оно не вызвало. Так что же такое тюря и с чем ее едят? Как утверждает Википедия, «Тюря это холодный хлебный суп из кусочков хлеба, сухарей или корок, покрошенных в воду, квас, простоквашу или молоко, как правило, сдобренное небольшим количеством постного масла, соли и сахара» (https://ru.wikipedia...

Доброго времени суток всем читателям моего канала. Продолжается Великий пост. Сегдня выходной день и модно подольше постоять у плиты, чтобы приготовить вкусный обед. Сделать это не так сложно, как может показаться на первый взгляд...

Доброго времени суток всем читателям моего канала. Сегодня день весеннего равноденствия и по традиции именно в этот день пекут булочки в виде птичек жаворонков. Считается, что именно эти птицы приносят с собой настоящую весну...

Доброго времени суток всем читателям моего канала. Позади первая неделя Великого поста. Сейчас многие люди решают придерживаться правил приема пищи, которая должна быть постной. Кто-то это делает из религиозных...

Доброго времени суток всем читателям моего канала. В выходной день хочется побаловать свою семью чем-нибудь вкусным. Часто на выручку приходят блинчики. Заполнив их начинкой, можно поучить как сладкий десерт, так и сытное блюдо к завтраку...

Доброго времени суток всем читателям моего канала. Вот и заканчивается масленичная неделя. Сегодня Прощеное воскресенье. Обычно в этот день в городах и селах проходят массовые гуляния, концерты, развлечения для больших и маленьких...

Доброго времени суток всем читателям моего канала Масленица... слышишь это слово и, кажется, ясно и отчетливо чувствуешь запах выпекающихся блинов. Пышные, ароматные с пылу, с жара со сметанкой, медом или икрой – объеденье...

Доброго времени суток всем читателям моего канала. Сегодня я хочу рассказать о маленьких хитростях хозяек, которые помогают нам на кухне и порой очень выручают в нужную минуту. Как правило, узнаем мы о них случайно, экспериментируя на своей кухне...

Доброго времени суток всем читателям моего канала. Грибы по праву считаются блюдом русской кухни. Ведь еще на царских пирах на стол подавали соленые рыжики и грузди. Их экспортировали за границу. Да и для простого люда грибы были подспорьем в их скудном рационе...

Доброго времени суток всем читателям моего канала. На дворе зима в самом разгаре. Мороз крепчает. В такие дни хочется подкрепиться чем-то вкусным и сытным. Предлагаю приготовить к обеду наваристый борщ , который придется по вкусу всей семье...

Доброго времени суток всем читателям моего канала. Как часто, просматривая какой-либо фильм, нас захватывает сюжет и мы мало обращаем внимания на детали, которые видим в кадре. А меж тем, именно эти мелочи могут рассказать нам много интересного о том времени, когда происходят события фильма...

Доброго времени суток всем читателям моего канала. Несколько дней назад в очередной раз я с большим удовольствием посмотрела искрометную и веселую комедию Леонида Гайдая «Иван Васильевич меняет профессию» ...