Вкусно, просто и красиво

подойдут для бутербродов, салатов и паст. Ингредиенты: Для приготовления вяленных томатов необходима специальная сушка для фруктов и овощей (дегидратор) или духовой шкаф. Также понядобятся банки и крышки. Желательно брать банки небольшого размера для дальнейшего удобного использования при приготовлении блюд. Приготовление: 1) Берем помидоры, моем и нарезаем на половинки. Лучше использовать сливовидные томаты или «дамские пальчики». 2) Выкладываем половинки на бумажные полотенца сердцевиной вниз. Для более быстрого приготовления (высушивания) можно удалить сердцевины помидор с помощью ложки...

В этой статье готовим красную рыбу в сливочном соусе - в этом рецепте используется семга. Ингредиенты: (на одну порцию) Приготовление: 1) Берем размороженный стейк красной рыбы, моем, очищаем от кожуры и костей. 2) Ставим сковородку на плиту, наливаем масло для жарки и разогреваем сковородку. На хорошо разогретую сковородку выкладываем стейк рыбы. Обжариваем с двух сторон в течении 2-3 минут с каждой стороны до появления золотистого цвета на сильном огне. 3) Добавляем соль и перец на рыбу. 4)...

Всеми любимое лакомство. Для приготовления таких орешков понадобится специальная насадка в мультипекаре или в вафельнице, или отдельная вафельница для орешков. Ингредиенты: Приготовление: 1) Заранее достаем сливочное масло, чтобы оно было мягкое. Берем целую пачку. Разминаем его вилкой. 2) Добавляем к маслу 2 яйца и сахар. Всё перемешиваем. 3) Добавляем в полученную смесь муку. Количество муки зависит от сорта и жирности масла. Тесто должно получиться плотное. Пример на фото. Необходимо получить однородную консистенцию...

Блюдо грузинской кухни с ароматными специями Ингредиенты : Для начинки: Приготовление: 1) Берем два баклажана, моем, отрезаем стебель и листья. Нарезаем длинными полосками шириной примерно 5-7 мм. Разрезаем пополам вдоль овоща, а затем ещё пополам. С крайних полосок необходимо убрать кожуру. Пример на фото. Из одного баклажана получается 4 полоски. 2) Включаем плиту на средний огонь, наливаем в сковородку масло для жарки и выкладываем полоски из баклажан. Также вначале можно подсушить полоски на сковороде без масла, а уже позже добавить масло для жарки...

Мягкий сыр Буррата - это итальянский свежий сыр, самый мягкий и нежный. Он изготавливается из сливок и молока буйволицы или коровы. Имеет очень нежный сливочный вкус. Выглядит как мешочек с хвостиком. Такой салат может стать полноценным приемом пищи, ведь он насыщен полезными веществами и имеет достаточную калорийность. В одном мешочке бурраты содержится 230-250 калорий в зависимости от жирности сливок и от технологии производства. У некоторых производителей калорийность доходит до 330. Сыр Буррата содержит в своем составе большое количество витаминов и минералов...