Misha_Gotovit

Готовил вчера шашлык из голени индейки. Для маринада на 1,6 кг мяса взял 6 столовых ложек подсолнечного маслица, 1 луковицу, готовую приправу для шашлыка 30г и сок 1 лимона. Все смешал, мариновал 4 часа...

На традиционном сливочном масле жарить нельзя. А вот на топленом можно. Почему? - Разберёмся в моей новой рубрике "Загадочно, но полезно" быстро и просто! Топлёное сливочное масло — молочный жир, получаемый из сливочного масла методом нагрева. Таким образом молочный жир отделяется от воды, молочных белков и молочного сахара. По ГОСТу в топлёном асле содержится не менее 99% жира и не более 1% воды. Некоторые свойства топлёного масла: Плюсы топленого масла: 1. Топленое масло, ускоряя метаболизм, может повышать энергетический уровень и укреплять иммунитет...

Ох, потянуло на сырнички) Делюсь с Вами рецептом вкусных домашних сырников. Ингредиенты: ( ~4 порции) Творог - пачка 180г. Мука - 2-3 стол. л - ориентируйтесь на нужную консистенцию. Надо, чтобы Вы могли лепить шарики. Еще муки на обваливание - добавлять по необходимости. Яйцо - 1 шт. Сахар - 2 стол. л. Кокосовая стружка - по желанию 1 стол. л. Изюм - по желанию горсть Ванилин - по вкусу Процесс: Шаг 1: Творог кладем в миску. Добавляем сразу яйцо, сахар, муку (ванилин и стружку по необходимости) Шаг 2: Все пробить блендером либо помять вилкой до однородной консистенции...

Добрый день, мои дорогие! Сегодня готовим трубочки с белком. Для этого рецепта понадобится вафельница. Ингредиенты: Для вафель: ▫яйца - 4 шт ▫️сахар - 1 стакан ▫️мягкое сливочное масло - 200 г ▫️мука - примерно 150 г ▫️крахмал - 4 ст. ложки Для крема: Яичные белки - 5 шт. Сахар - 240 г. Вода - 6 стол. л. Соль - 1/3 ч. л. Ванильный сахар - 1 ч. л. Лимонный сок (по желанию) - 1 ч. л. Приступим: Шаг 1: Сначала приготовим тесто. В миске смешаем яйца и сахар. Взбиваем все, пока не растворится сахар, не надо долго взбивать...