Виктория Вишнякова

100% покрывается обучение + жильё + нехилая стипендия (ну, вероятно, нехилая для Португалии, а для Ирландии — хватит на жизнь чуть лучше бомжа). Не просто позвали, а прям рекомендовали меня на эту позицию. Тема и правда моя — sustainability in the food chain по части домохозяйств. Люблю и топлю. Просто прочувствуйте со мной всю боль момента и тяжесть решения об отказе...

Время быстро пролетело, пора возвращаться плавно в рабочее русло. Но делаю очень небольшие окна, всё-таки хочется побольше тискать малыша. Приходите, возьму мало желающих, зато поработаем качественно! Ссылка для записи. Спасибо, что дождались!

И многие отписались. Я всё равно не понимаю всеобщего хайпа и ажиотажа вокруг них. Это как прикол с "six-seveeeeeen" — умом не понять, но игнорировать невозможно. Ну рекомендации как рекомендации. Далеко не идеальные. Есть вопросики — в том числе к визуализации. Но, как я уже говорила в видео, ключевое здесь другое: важно, чтобы среднестатистический американец начал сам жарить мясо и запекать курицу, а не есть 24/7 гамбургеры и картошку фри. Посоветовала бы я их всем как самые лучшие и самые понятные? Нет. Я и с прошлыми рекомендациями не работала, и с этими работать не буду. Более крутые, продуманные и гибкие советы есть в других местах...

Все хайпуют — и я хайпую Сразу коротко: ничего значимого в мире питания не произошло. Я уже говорила — этот хайп не стоит ни нашего внимания, ни времени. Но раз уж все носятся, давайте быстро разберёмся, что там нормального и почему зря все так возбудились. Главный лейтмотив — фокус на цельную, нормальную еду (real food that nourishes the body). Смещение внимания с фастфуда и готовой еды на то, что нужно чистить, резать и готовить. Тоже мне открытие. Всё то же, что и в других адекватных рекомендациях: 🥦5+ порций овощей и фруктов 🍎минимально обработанная еда 🍗белок — не забываем 🥔цельнозерновые...

😁