Найти в Дзене
17 часов назад
 • Вы подписаны

🥩 Стейк «Нью-Йорк» дома: ресторанный вкус без лишних сложностей

Если вы любите сочные стейки, но не хотите идти в ресторан, попробуйте приготовить стриплойн, известный также как стейк «Нью-Йорк». Этот отруб отличается насыщенным мясным вкусом, при этом он более постный, чем рибай: основная жировая прослойка проходит по краю и при желании легко удаляется после приготовления. Секрет идеального стейка прост: хорошо обсушите мясо, слегка смажьте растительным маслом и отправьте на максимально разогретую сковороду. Обжарьте по 1,5–2 минуты с каждой стороны, затем добавьте соль, свежемолотый перец, чеснок и розмарин...

1 день назад
 • Вы подписаны

🌲 Грибная курятина? Проверили

! 🍄 🤖 Это видео полностью создано с помощью искусственного интеллекта. 👨‍🍳 Настоящий рецепт разработан и приготовлен профессиональными поварами. Не повторяйте приготовление дикорастущих грибов без уверенного знания их вида и правил сбора. 📖 Полный пошаговый рецепт уже опубликован на нашем канале в Дзене...

3 дня назад
 • Вы подписаны

🍝 Домашняя паста Болоньезе — просто, сытно и очень вкусно

! Сегодня приготовили классическую итальянскую пасту Болоньезе в домашнем исполнении. Основные ингредиенты: 🥩 Говядина — 500 г 🍝 Спагетти — 500 г 🧅 Репчатый лук — 80 г 🥕 Морковь — 80 г 🫑 Красный болгарский перец — 80 г 🌿 Стебель сельдерея — 50 г 🧄 Чеснок — 10 г 🍅 Томатная паста (или томаты в собственном соку) 🧀 Пармезан 🌿 Итальянские травы, соль, перец и немного масла. Получается насыщенный мясной соус и настоящая домашняя паста, которую захочется приготовить ещё не раз...

4 дня назад
 • Вы подписаны

🧀 Домашний чизкейк из творога — проще, чем кажется

! Если вы любите нежные творожные десерты, обязательно попробуйте этот рецепт. Несмотря на название, это скорее воздушная творожная запеканка с кремовой текстурой, которая действительно напоминает классический чизкейк. Секрет идеального вкуса — использовать некислый творог, хорошо пробить массу блендером до однородности и выпекать при невысокой температуре с добавлением воды в противень...

5 дней назад
 • Вы подписаны

🎬 «Точка кипения» (Boiling Point, 2021) — один из самых реалистичных фильмов о работе ресторана

Что происходит за дверями ресторана, пока гости наслаждаются ужином? Постоянный стресс, высокая скорость, десятки заказов, проверки, конфликты и ответственность за каждое блюдо. Главный герой — шеф-повар Энди Джонс, который пытается удержать ресторан на плаву в самый напряжённый вечер. Фильм снят одним непрерывным дублем, благодаря чему зритель буквально оказывается в центре событий и ощущает напряжение каждой минуты. 🔥 Почему стоит...

Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Покупайте СтеллыИ дарите их
за контент