Лаборатория ПрофЛаб: знания, которые защищают
684
подписчика
Официальный канал «ПрофЛаб» - ваш надёжный гид в мире лабораторного проектирования и оборудования.
Официальный канал «ПрофЛаб» - ваш надёжный гид в мире лабораторного проектирования и оборудования.
9 часов назад
Химия утечки: что на самом деле вытекает из старых батареек и насколько это опасно для здоровья
Большинство бытовых источников тока относятся к щелочному типу. Внутри герметичного корпуса находится электролит на основе гидроксида калия. В процессе разряда или при длительном хранении цинковый анод начинает корродировать с выделением газообразного водорода. Внутреннее давление в корпусе неуклонно растет, защитная полимерная мембрана не выдерживает нагрузки, и едкая жидкость находит путь наружу через микротрещины в уплотнениях. Гидроксид калия – это сильная щелочь, представляющая серьезную химическую угрозу...
1 день назад
Как делают настоящий ферментированный соевый соус и чем его заменяют за три дня
Соевый соус является популярной кулинарной добавкой, однако его качество на полках магазинов варьируется от премиального ферментированного продукта до химического суррогата. Лабораторная экспертиза позволяет четко разграничить эти категории и понять, какие процессы скрываются за привлекательной этикеткой. Настоящий соевый соус производится методом естественного брожения. Этот процесс занимает от трех до шести месяцев и биохимически напоминает создание качественных пробиотических препаратов или традиционных ферментированных средств народной медицины...
1 день назад
Красная икра в банках: как отличить настоящую от «резиновой» без дегустации
Покупаете икру к блинам или на праздничный стол, а в итоге получаете безвкусные резиновые шарики, плавающие в непонятной жиже? Красная икра – один из самых подделываемых продуктов на рынке. Производители научились делать «двойников» настолько качественно, что по фото их не отличит даже эксперт. Но не спешите расстраиваться: вам не нужна лабораторная хроматография, чтобы распознать фальсификат. Достаточно знать 4 простых приема, которые работают безотказно. Сохраняйте пост, чтобы не потерять перед...
1 день назад
5 вещей в квартире, которые отравляют воздух сильнее, чем вы думаете
Вы проветриваете квартиру, моете полы, покупаете очистители воздуха… А воздух всё равно «тяжёлый»? Голова болит по утрам, появляется усталость, а у ребёнка вдруг начинается непонятный кашель? Скорее всего, виноваты не соседи и не экология за окном. Виноваты вещи, которые стоят у вас прямо в комнате. Рассказываю про 5 скрытых источников токсинов в обычной квартире. Спойлер: №3 есть почти у всех. Любые прессованные плиты – ДСП, МДФ, OSB – склеиваются смолами на основе формальдегида. Это вещество класса С (канцероген)...
5 дней назад
Почему концепция зашлакованности и чистки печени не имеет отношения к медицине?
Слово шлаки пришло в бытовой обиход из металлургии, где оно обозначает побочные продукты плавки руды. В доказательной медицине и физиологии человека такого термина не существует. Здоровый организм обладает мощной системой детоксикации: почки фильтруют кровь, печень обезвреживает токсичные соединения, легкие выводят летучие вещества, а кожа и кишечник завершают процесс элиминации. Концепция тотального загрязнения организма, требующего периодической механической чистки, является маркетинговым мифом, не имеющим под собой биохимических оснований...
