Профитроль - Маленькая Радость

Если вы любите профитроли, то в магазинах вашего города найдете лишь пирожные с заварным кремом или со сливками (не факт, что натуральными). В кофейнях и кондитерских выбор может быть чуть лучше. Некоторые из них делают начинку с добавлением шоколада, карамели, кофе. А мы хотим поделиться с вами рецептами необычных и даже экзотических сладких начинок для профитролей. На рецепте заварного теста подробно останавливаться не будем, мы подробно рассказали о нем вот в этой статье. Добавим лишь, что если...

В этой статье мы раскроем секреты приготовления идеальных профитролей и предложим несколько десятков разнообразных начинок, некоторые вас здорово удивят. Принято считать, что профитроли – французское блюдо. Но на самом деле они имеют итальянские корни, ведь в XVI веке будущая королева Франции Екатерина Медичи привезла с собой рецепт воздушного заварного теста. И первые профитроли были именно несладкими, с мясом, потрохами – их подавали к супу или сразу клали в тарелку с бульоном. Сладкие же профитроли...

Пробовали ли вы когда-нибудь посчитать, сколько времени занимает подготовка меню на новогодний стол? Вам нужно решить, какие блюда будете готовить, составить список продуктов, осуществить закупку и все это приготовить. На все про все можно потратить до 10 часов! Хорошо, что сегодня существуют сервисы, помогающие высвободить время и накрыть вкусный и красивый новогодний стол, заказав необычные наборы еды с доставкой по Санкт-Петербургу. Профитроли – один из таких продуктов, который способен заменить на вашем столе не только десерт, но и большинство холодных закусок...