Профитроль - Маленькая Радость

Любой, кто хоть раз брал на себя организацию поздравлений с 23 Февраля или 8 Марта в офисе, знает: это маленький корпоративный квест. Нужно уложиться в скромный бюджет, учесть вкусы всех (а они, как назло, у всех разные), вовремя накрыть на стол, а потом не утонуть в горе немытой посуды. Знакомая история? Традиционные пиццы, торты и салатики в контейнерах — это, конечно, классика. Но давайте честно: всегда кому-то чего-то не хватает. Кто-то не ест мясо, кто-то сидит на диете, а кто-то просто мечтает о чем-то необычном, а не о нарезке из ближайшего супермаркета...

Если вы любите профитроли, то в магазинах вашего города найдете лишь пирожные с заварным кремом или со сливками (не факт, что натуральными). В кофейнях и кондитерских выбор может быть чуть лучше. Некоторые из них делают начинку с добавлением шоколада, карамели, кофе. А мы хотим поделиться с вами рецептами необычных и даже экзотических сладких начинок для профитролей. На рецепте заварного теста подробно останавливаться не будем, мы подробно рассказали о нем вот в этой статье. Добавим лишь, что если...