🧠 Может ли жир защищать мозг? Ученые изучают неожиданный потенциал кетогенной диеты
Когда речь заходит о болезни Альцгеймера, Паркинсона, боковом амиотрофическом склерозе (БАС) или рассеянном склерозе, большинство людей думают о нервных клетках. ❗️Но все чаще ученые обращают внимание на другой фактор — энергетическое питание мозга. 📚 В новом обзоре ученые проанализировали данные последних 15 лет и оценили потенциал кетогенной диеты при нейродегенеративных заболеваниях. Кетогенная диета предполагает высокое содержание жиров и резкое ограничение углеводов. Когда организму не хватает глюкозы, печень начинает вырабатывать кетоновые тела — альтернативный источник энергии для мозга...