Записки уставшего историка

Хочется вкусного, но лёгкого для желудка? Готовим банановый десерт. Он очень хорошо подходит для зимних каникул, когда просто можно тихонько, маленькой ложечкой, под бормотание телевизора и падающий за окном снег наслаждаться вкусом... Ах, не хотите ложечкой? Ах, за окном зима? Тогда готовим другое! Вот так! Ингредиенты: - Творог - 250 г. Лучше брать творог домашний без кислинки. - Кокосовая стружка - 120 г. Она понадобится для уплотнения творожной массы. - Банан - 85 г (вес в очищенном виде) -...

Читаю новость: Одно из самых редких и узнаваемых императорских яиц Фаберже в начале декабря 2025 года вернулось на рынок. "Зимнее яйцо" 1913 года, созданное по заказу Николая II для его матери, было продано 2 декабря 2025 на аукционе Christie’s в Лондоне. Надо же... А я то думала: о чём красивом написать? Яйца Фаберже - серия ювелирных изделий фирмы Карла Фаберже в виде пасхальных яиц. Серия создавалась более 30 лет - в 1885-1917 годах для российской императорской семьи и частных покупателей фирмы, если таковые появлялись...

Остались консервированные персики? Есть немного творога? Делаем вкуснятину! Так, где берём рецепт? на моём любимом https://www.russianfood. Слоёный творожно-персиковый десерт в стаканах – яркое, сочное, вкусное, удобное в подаче и быстрое в приготовлении лакомство. Творожный крем готовится в считаные секунды. Персики возьмём консервированные и добавим грецких орехов. Наслаждение для глаз и вкусовых рецепторов гарантировано. Ингредиенты: - Творог жирный (лучше домашний) - 200 г - Персики консервированные...

Сегодня захотелось отчего-то необычного... Но в нашей многострадальной истории НЕОБЫЧНОГО так много, что оно давно стало для нас ПРИВЫЧНЫМ, и выбрать бывает достаточно сложно. Перебирая черновики отложенных на "потом" статей и фотографий, натыкаюсь на одну. На ней подпись: "Старая Верея". По-моему, то, что нужно.... *** Когда вы подъезжаете к Верее, нет, не по железной дороге, а на автомобиле, то с автомобильного моста через реку Протва на въезде в Верею прекрасно видна белая колокольня собора...

Рецепт этого изысканного блюда придумали французские кулинары в далеком 1894 году. С тех пор появилось много интересных вариаций муссов из фруктов, ягод, грибов, овощей, шоколада, кофе и вина. Перед муссовыми десертами сложно устоять даже тем, кто не любит торты и пирожные. А всё потому, что они невероятно лёгкие и воздушные. Особенно, если приготовить мусс со свежими ягодами или фруктами. Мне, например, очень нравится клюквенный. Ингредиенты: - Клюква – 200 г - Сахар – 160 г - Манка – 50 г - Ванилин – на кончике ножа - Вода – 500 мл Приготовление: 1...

"Образ нежный..." - так называлась персональная выставка художницы Натальи Милашевич, которая была давным-давно, аж в 2015 году. С тех пор прошло 10 лет. Наталья продолжает творить, продолжает писать портреты и натюрморты, продолжает радовать нас своим талантом и участвовать в различных выставках. Наталья Милашевич родилась в городе Ленинабаде (ныне город Худжанд, Таджикистан), закончила Художественное училище имени М. Р. Олимова в городе Душанбе, затем Институт живописи, скульптуры и архитектуры имени И...

Некогда готовить в праздники? А вкусного хочется... А ещё гости пообещались. Что бы такого сделать простого? У меня сегодня 2 варианта: десерты "Фруктовый рай" и Тирамису в стаканчиках. Начали! Много времени не займёт! 1. Десерт "Фруктовый рай". Ингредиенты: -Белый зефир - 200 г - Сметана 10% - 100 г - Йогурт - 100 г - Любые фрукты и орехи Приготовление: 1. В стакан выложить белый зефир, порезанный на кусочки. 2. Сверху выложить любые фрукты, грецкие орехи. 3. Закрыть фрукты остатками зефира и украсить заливкой - сметану смешать с йогуртом...

Я сегодня хочу рассказать о славянской богине Таре, которую частенько путают с Берегиней. Кроме того, исследователи славянского пантеона "берегинями" называли нескольких богинь в силу того, что в их функционале есть то самое обережное правило. Тара тоже своего рода берегиня. Но она и удивительная богиня, про которую мы забыли. А начну я с картинки, где автор её здорово "проговорился". Нарисовал то, что в принципе было открыто для славян, но уже в православной традиции использовалось как символ с совершенно другой окраской...

Люблю рыжих и пушистых котов! Но у меня другие... Не менее красивые! А в пушистиков Татьяны Васильевны Хазовой не влюбиться просто невозможно! Татьяна родилась в Московской области (1958 г). Окончила отделение художественной росписи в Абрамцевском художественно-промышленном колледже имени Виктора Михайловича Васнецова. Она является продолжательницей династии мастеров гжельского промысла и ведущим художником народного промысла Гжель. Хотя помимо росписи знаменитого на весь мир фарфора, художница для души также занимается живописью, работает в акварельной технике и пишет темперой...

В январе главным действующим ингредиентом моих воскресных рецептов стала морковь. Из неё много что можно приготовить. Причём рецепты могут быть как самые простые, типа салаты, так и сложные праздничные десерты. Сегодня попробуем приготовить запеканку. Есть вот такой книжно-журнальный рецепт. Но тут она делается в мультиварке, которой у меня нет. Преобразуем рецепт с моим условиям. Т.е. к обычной духовке. И да, приготовление будет несколько отличаться от описанного в старом журнале. И ещё я добавила 1 столовую ложку кукурузного крахмала...