Найти в Дзене
Подключите премиум‑подпискуЭксклюзивные публикации
Домашний паштет за копейки: 4 рецепта, которые легко заменят покупной
Честно скажу: раньше я тоже брала паштет в магазине. Быстро, удобно, намазал — и готово. Но однажды посмотрела состав… и решила попробовать сделать дома. Оказалось — это не сложно, не дорого и намного вкуснее. Теперь магазинный паштет я практически не покупаю. Сегодня покажу 4 варианта домашнего паштета, которые легко заменят покупной: сливочный из куриной грудки, нежный печёночный с тыквой, быстрый фасолевый и классический печёночный. Сохраняйте — пригодится и к завтраку, и к перекусу, и даже к праздничному столу...
493 читали · 2 недели назад
Моя продуктовая корзина с чеком. Идеи базового экономного меню на несколько дней для семьи из 4 человек
Всем привет! С вами Валентина, и сегодня мы продолжаем вашу любимую рубрику — «Экономное меню». Смысл этой рубрики прост: я заранее составляю меню на 2–3 дня для семьи из четырёх человек — меня, мужа и наших детей (дочь 13 лет и сын 7 лет). Закупаю продукты по списку и стараюсь уложиться в разумный бюджет, не жертвуя вкусом. Об основных принципах моей экономии на продуктах питания можно прочитать здесь. Я купила в мясном магазине кусок свинины на кости. Весь кусок использовать не буду, а отрежу от него 1,5 кг и перекручу на фарш...
2997 читали · 3 недели назад
Лучшие перекусы в аэрогриле: сосиски в лаваше, слойки, стрипсы и бутерброды
Аэрогриль давно перестал быть «модной игрушкой» — это настоящий спасатель для быстрых перекусов и не только. Минимум масла, минимум времени и максимум вкуса. В этой статье собрала свои любимые варианты: от сосисок в лаваше до хрустящих куриных стрипсов. Готовятся просто, съедаются — ещё быстрее. Аэрогриль: 200 градусов, 7 минут. Духовка: 190 градусов, примерно 15-20 минут. Нарезаем лаваш на листы размером 15 на 15 см по количеству сосисок. Можно их сделать длиннее, если хотите чувствовать больше теста...
474 читали · 1 месяц назад
Советский стол против модного фуршета: где настоящий Новый год?
Вот скажите честно: вы чувствуете Новый год, если на столе нет тазика оливье? А если шампанское подают не в гранёных фужерах, а в изящных бокалах? А может, всё дело в запахе мандаринов и звуках «Иронии судьбы», которые начинают звучать по всем каналам уже с 20 декабря? Честно скажу: я каждый год обещаю себе «в этот раз без оливье». И каждый год 31 декабря ловлю себя на мысли, что без тазика салата праздник какой-то подозрительный — будто его могут отменить. Сегодня Новый год — это либо уютный семейный вечер, либо модная вечеринка в формате фуршета с канапе и просекко...
1146 читали · 2 месяца назад
🎄 Гости будут просить рецепты!🎄 Всем привет! Меня зовут Валентина, и если вы уже начали задумываться, 👉 что подать на новогодний стол, чтобы было красиво, вкусно и без марафона у плиты — вы по адресу 😉 Я собрала для вас праздничные рецепты: ✨ закуски, от которых гости тянутся за добавкой ✨ эффектный салат — лёгкий, но «вау» ✨ горячее, которое выглядит как из ресторана ✨ нежный десерт — не перегруженный, но очень праздничный 🎥 Переходите по ссылке, смотрите видео и сохраняйте идеи — пусть этот Новый год будет вкусным и спокойным, а не «я устала ещё до боя курантов». Если понравится — буду рада вашей поддержке и комментариям ❤️ До встречи на праздничной кухне! 🎄✨
832 читали · 2 месяца назад
Меню на Новый год 2026. Что подать на новогодний стол: подборка быстрых, вкусных и красивых блюд
Всем привет! Меня зовут Валентина, и сегодня я поделюсь с вами рецептами для новогоднего или любого другого праздничного стола. Я покажу вам варианты закусок, салата, горячего и десерта. Закуска. Брускетта с ветчиной Продукты: Багет - 4 кусочка Ветчина (у меня из индейки) - 4 шт. Творожный сыр сливочный Листья салата Чеснок Соус с бальзамическим уксусом из Модены - опционально Приготовление: На сухой сковороде с обеих сторон подсушиваем кусочки багета, порезанные наискосок. Остывшие багеты натираем...
15,9 тыс читали · 2 месяца назад
Такое меню станет не только вкусным, но и значительно более экономичным для семейного бюджета. Меню на завтра. Наготовила
Всем привет! Меня зовут Валентина, и сегодня я поделюсь с вами полноценным меню на день — простым, сытным и очень домашним. Это те самые блюда, которые не требуют редких ингредиентов, готовятся без спешки и радуют всех, кто заглядывает на кухню в ожидании чего-то вкусного. А если часть продуктов у вас есть в запасах с лета или осени — тыква, сливы, ягоды, фрукты или овощи — такое меню станет не только вкусным, но и значительно более экономичным для семейного бюджета. Слегка размороженное слоёное тесто (у меня бездрожжевое, но дрожжевое тоже подойдёт) разрезаем на 4 квадрата...
3328 читали · 3 месяца назад
Всем привет! 👋 Друзья! Сегодня я подготовила для вас вариант простого, сытного и домашнего меню. А если у вас в запасах с лета или осени есть тыква, ягоды, сливы, фрукты или овощи — это меню станет ещё вкуснее и экономичнее. Что сегодня готовим: 🥐 Завтрак: хрустящие слойки с начинкой — быстро, просто и идеально для всей семьи. 🥣 Обед: нежнейший тыквенный суп-пюре со сливками на курином бульоне. 🍑 К чаю: ароматная творожная галета с жёлтыми сливами — тает во рту. 🍗 Ужин: куриные «чупа-чупсы» в беконе — эффектно, вкусно и очень просто. В каждом блюде — доступные продукты, понятные шаги и много домашнего уюта ❤️ 📺 Смотрите новое видео на Дзен Премиум #менюнадень#домашниерецепты#простыерецепты#вкусноидешево #рецептыдня#завтрак #обед #ужин
358 читали · 3 месяца назад
Ленивые завтраки. 7 простых идей завтраков из яиц. Завтраки на каждый день
Меня зовут Валентина, и я приветствую вас на своём канале! В этой статье я хочу поделиться с вами подборкой быстрых завтраков из яиц на каждый день. И начну, на мой взгляд, с самого простого варианта. Нарезаем батон слоем толщиной примерно 1 см. Толщина зависит от размера куриного яйца, которое мы будем добавлять в батон. Вырезаем мякиш хлеба ножом и выкладываем батон вместе с мякишем на сковороду с добавлением подсолнечного масла. Обжариваем до хрустящей корочки. Затем переворачиваем и вбиваем по яйцу...
2157 читали · 3 месяца назад
Котлеты на любой вкус: от сырных до «как в школе». 5 рецептов котлет, которые хочется готовить снова и снова! Рецепты котлет
Привет, друзья! Меня зовут Валентина и сегодня будем готовить разные котлеты — с сыром и сосисками, курицей, с морковью, и даже «как в школьной столовой». Всё просто, вкусно и с хрустящей корочкой. Нарезаем примерно 200 г сосисок небольшим кубиком, 200 г сыра натираем на крупной терке. Всё отправляем в общую ёмкость. Разбиваем 1 яйцо, добавляем 2 ст. л. сметаны или майонеза и примерно 4 ст. л. муки, перемешиваем до однородной консистенции. Можно ещё добавить рубленую зелень. Котлеты дополнительно солить не надо, так как сосиски и сыр солёные...
846 читали · 3 месяца назад
Базовое экономное меню для семьи из 4-х чел. Экономное меню для семьи: 2 дня без лишних трат. Меню
Всем привет! С вами Валентина, и сегодня мы продолжаем вашу любимую рубрику — «Экономное меню». Смысл этой рубрики прост: я заранее составляю меню на 2–3 дня для семьи из четырёх человек — меня, мужа и наших детей (дочь 13 лет и сын 7 лет). Закупаю продукты по списку и стараюсь уложиться в разумный бюджет, не жертвуя вкусом. Об основных принципах моей экономии на продуктах питания можно прочитать здесь. Это курица, сыр, сметана, сливки, дрожжи, мука, лаваш, яйца, макароны, томатная паста, свёкла, лук, морковь, капуста...
5508 читали · 3 месяца назад
Тыква больше не пропадёт. 4 блюда, которые съедят все. Рецепты из тыквы. Топ актуальных рецептов из тыквы
Всем привет! С вами Валентина. Друзья, я на днях купила тыкву — и думаю: что с ней делать? Варить кашу? Нет уж, слишком просто! Сегодня покажу сразу несколько вкусных и совсем не скучных рецептов из тыквы. 300 г тыквы натираем на крупной тёрке. Если она сочная, даём ей постоять 5 минут, а затем отжимаем от лишней влаги. В отдельную ёмкость добавляем 100 г размягчённого сливочного масла и всыпаем 100–150 г сахара. Количество сахара зависит от сладости тыквы. Перемешиваем миксером до однородной массы или разминаем вилкой...
6204 читали · 4 месяца назад